第156章 炸酱面

周雪几乎是迫不及待地坐到了缝纫机前的小凳子上。

她脸上的兴奋红晕还未褪去，眼神亮晶晶的。

她先熟悉了一下部件，然后急切地打开旁边的旧木柜，翻找出一堆平时积攒的，颜色各异的碎布头。

刚开始操作时，手脚还有些不协调，穿针引线略显笨拙，缝纫机发出断续的“咔哒”声。

但周雪聪明手巧，加上对这台机器发自内心的喜爱，很快摸到了门道。

嗒嗒嗒嗒嗒

流畅而富有节奏的缝纫机声开始在小小的堂屋里响起，如同欢快的乐章。

周雪脚下均匀地踩着踏板，手指灵巧地引导布片在针板下移动。

不一会儿，几块原本零散的碎布就被完美地拼接成一块完整的大布片，针脚细密均匀，平平整整。

“成子！成了！你看！”

周雪兴奋地举起那块拼接好的布片，像展示了不起的艺术品：

“这缝纫机实在是太好用了！这些碎布要是用手缝，我得缝一上午！”

“现在有了它，统共也就几分钟！太神奇了！太省事了！”

她脸上洋溢着发现新大陆般的喜悦，眼睛亮得惊人。

她放下布片，又急切地在柜子里翻找，口中一阵喃喃自语。

“我记得咱们家之前好像还剩着点好布料呢？放哪儿去了？正好试试”

周雪这翻箱倒柜的动作，提醒了张成。

他心念一动，意识沉入大山空间，目光落在那些早已鞣制好、挂在架子的狼皮上。

意念微动，一张毛色灰白、皮质厚实柔软的上好狼皮，便凭空出现在他手中。

他装作从雪橇上某个角落拿出来，拎着狼皮走进堂屋，递给还在翻找布料的周雪。

“媳妇儿，别找了。喏，这块狼皮，是我在县城集市上淘换来的，成色还不错。”

“正好，你用这缝纫机，给小花做件狼皮小袄吧，冬天穿着暖和。”

张成把狼皮抖开，厚实蓬松的皮毛在油灯下泛着健康的光泽。

周雪惊喜地接过狼皮，入手温软厚实，她仔细抚摸着，又对着小花的身体比划：

“哎呀，这块皮子真不小，给小花做件小袄肯定够，说不定还能剩下不少料子呢！”

“剩下的料子也别浪费，”张成接口道，“我看给你自己拼个小坎肩挺好。”

周雪却想也没想就摇头，眼神温柔而心疼地看着张成，态度坚决的说道：

“不行！剩下的料子，我得给你做个坎肩背心！”

“你天天起早贪黑往外跑，顶风冒雪，肩膀和后背最容易受寒，可不能冻坏了身子骨。你是一家子的顶梁柱呢！”

张成看着妻子眼中不容拒绝的坚持，心头暖融融的，便笑着应承：“行，听你的。”

周雪立刻拿着那张珍贵的狼皮，对着灯光仔细端详纹理，心中盘算如何下料裁剪。

眼神专注认真，显然已完全沉浸在缝纫的乐趣和新布料带来的创作冲动里。

张成看着妻子这副模样，无奈又宠溺地笑了笑，看来晚饭是指望不上她了。

他目光转向正在收拾雪橇的黑蛋：“黑蛋，会做饭吧？”

黑蛋正把雪橇上的绳索归置好，闻言立刻憨厚地笑着点头：

“会！成哥，我在家经常给俺爹娘做饭哩！擀面条、蒸窝头都成！”

“好！”张成指了指旁边的灶房，“你去灶房，面缸里有白面，擀点面条出来。”

“我去弄点卤子，今晚咱们吃顿热乎的捞面条！”

一听到“吃”，尤其是“白面面条”，黑蛋的眼睛“噌”地亮了，响亮地应道：“好嘞！”

然后立刻卷起袖子，脚步轻快地钻进了灶房。

趁黑蛋去和面的功夫，张成意识再次沉入空间。

空间角落里简陋的鸡窝里，几只母鸡正悠闲地踱步。

他意念一动，三个硕大圆润、还带着母鸡体温的鸡蛋便出现在手中。

空间出品的鸡蛋果然不凡，个头比寻常鸡蛋大了足有一圈。

他回到灶房，拿出粗瓷大碗，将三个鸡蛋依次磕开。

好家伙！

个个都是饱满的双黄蛋！

金灿灿的蛋黄在碗里格外诱人。

“啧！真是好东西。”

张成忍不住低声赞叹。

这神奇的空间，真是解决温饱和改善生活的无上利器。

灶膛里添上柴火，火苗“噼啪”作响，很快将铁锅烧热。

张成舀了一勺凝固的猪油下锅，雪白的油脂在热锅里迅速融化，冒出淡淡的青烟，散发诱人的荤香。

他利落地将碗里六个蛋黄和蛋清打散。

蛋液倒进热油里，“滋啦”一声悦耳的爆响，金黄的蛋液瞬间膨胀凝固，变成蓬松诱人的鸡蛋块。

浓郁的蛋香瞬间弥漫整个灶房，霸道地钻入鼻孔。

正使劲揉面的黑蛋被香味勾得忍不住回头，看着锅里金灿灿的炒鸡蛋，狠狠咽了口唾沫，惊叹：

“成哥！咱晚饭还有鸡蛋呐！真香！”

张成一边用锅铲翻炒，一边笑道：“今天你小子跟着跑前跑后出了大力气，待会儿多吃点，好好补补！”

黑蛋嘿嘿傻笑，憨厚地摇头：“不用不用！鸡蛋金贵，给嫂子和小花妹子吃就行！我吃面条就中！”

张成没再说什么，将炒得喷香蓬松的鸡蛋盛出备用。

锅里再添少许油，挖了一大勺自家做的、颜色深褐的甜面酱进去。

滋啦——

酱香混合着油香，瞬间爆发出另一种醇厚浓烈的香气，在蛋香之后再次占领了空气。

张成用锅铲快速将酱料炒散炒香，看着酱色变得油亮诱人，又依次加入一点酱油、一小撮盐，最后将炒好的鸡蛋块倒回锅中，与浓稠的酱汁充分翻炒均匀。

很快，一大碗酱香浓郁、金黄诱人的鸡蛋炸酱做好了。

深褐色的酱裹着金黄的蛋块，油汪汪，香气扑鼻。

光有炸酱还不够。

张成又从自家地窖里拿出储存的脆萝卜、嫩黄瓜和几片大白菜心。

萝卜黄瓜切细丝，白菜心也切丝，堆放在粗陶盆里。

他舀了一勺珍藏的红艳辣椒油浇上，再淋些醋，撒点盐和碾碎的炒花生末。

红白绿黄相间，煞是好看。

一碗清爽解腻，带着微辣刺激的拌菜也完成了。

这时，黑蛋的面条也擀好了。

宽宽的面条切得匀称，撒了薄薄的面扑。

大锅里的水早已烧开，翻滚着白浪。

黑蛋利索地将面条下入锅中，用长筷子轻轻搅散。

面条在沸水中翻滚沉浮，逐渐变得透亮柔软。

不过片刻，面条煮好了。

张成给黑蛋捞了满满一大海碗，浇上两大勺香气四溢的鸡蛋炸酱。

黑蛋接过来，用筷子飞快地搅拌均匀，让每一根面条都裹满了酱汁。

他迫不及待地夹起一大筷子塞进嘴里，酱香、蛋香、面香瞬间在口中爆开，咸香适口，劲道爽滑！

再夹一筷子拌菜入口，脆生生的蔬菜带着醋酸爽和辣椒油的香辣，瞬间中和了炸酱的浓郁，让人胃口大开，越吃越香。

“唔好吃！成哥，这面条，香！真香！”

黑蛋吃得头也不抬，含糊不清地赞叹，额头鼻尖冒出了细汗。

张成也笑着给周雪和小花盛好面条，浇上酱，拌上菜。

周雪才依依不舍地暂时离开她的新宝贝缝纫机，坐到饭桌旁。

小花更是吃得小嘴油汪汪，一边吃一边含糊地嘟囔：“好吃！爹爹做的面好吃！香！”

屋外寒风呼啸，屋内暖意融融，食物的香气、家人的笑语和那台崭新的缝纫机，共同构成了冬日夜晚最温馨的画面。