第五十五章 开店的细节
书名:中奖六千万,我带妻儿重启人生 作者:老鱼瞎蹦跶
第五十五章 开店的细节
找好店面,四人心里的大石头总算落了地。
忙的时候还没感觉,这一放松下来,四人的肚子争先恐后的响起了“咕噜咕噜”声,格外清晰。
陈峰看了眼时间,笑着提议:
“这都两点半了,怪不得大家肚子都闹起空城计。我们找个附近的小馆子吃口饭,正好坐下好好聊聊,把店里后续的事捋清楚。”
大家纷纷点头,就在这条美食街上,挑了一家看着顺眼干净的家常菜馆。
此时已经过了饭点,店里没什么客人,四人找了个能看到美食街的窗边坐下。
陈阳随手就把菜单递给了陈峰:
“峰子,你点,今天你是大功臣,可得好好吃一顿!”
陈峰也没推辞,他和陈阳从小一起长大,对方爱吃什么一清二楚,先点了一个陈阳爱吃的,又挑了几个家常小炒,再让林晴和刘芳各选了一个爱吃的菜,才把菜单递给老板。
等菜的间隙,陈阳率先开口,语气带着几分激动:
“真没想到,这租个店面,还差点被套路了。全靠你呀峰子,要不是你我一定加价定了。关键是那间店铺还不适合我们,真要加价定了的话,以后哭都来不及。
“自家兄弟,说这些就见外了,更何况这店也有我的份呢!”
陈峰笑了笑,神色渐渐认真起来,
“正好我们趁著吃饭,我们四个都在,我们把开店的后续都掰扯清楚,免得后期有误会,伤了彼此和气。合伙做生意很考验人,我们把话说在前头比较好。”
这话一出,陈阳和刘芳也坐直了身体,知道要谈正事,全都凝神认真听着。
陈峰缓缓开口,把心里的想法,一一说了出来:
“开店的所有启动资金,包括店面租金、装修材料费,设备、桌椅、前期食材采购、小到办手续的费用,全都由我和林晴来出,这些钱不用你们操心,我们全权负责。
另外,店面的装修设计也由我来做,毕竟我是建筑设计出生,这块我懂些,不用额外找设计公司,也能省些费用。”
陈阳和刘芳听完,当场就急了。
陈阳连忙摆手,语气格外激动:
“那不行峰子,哪能你又出钱又出力,我们啥也不投入的道理,这店是我们合伙开,我和刘芳虽然没钱,就是去借,也得凑出一份!”
“是啊陈峰,我们虽然没多少积蓄,但肯定能出力,绝不能全靠你们。”刘芳也在一旁连声附和。
陈峰抬手打断他们,语气诚恳又坚定的说:
“你们听我说完,合伙开店的事,我心里早盘算好了,也和林晴仔细商量过。”
林晴在边上也附和的点了点头。
陈峰喝了口水,又继续说道:
“你们的情况我清楚,手里没有多少闲钱,硬让你们出资,反而为难。
我是这样打算的,往后店里的日常经营,采购食材、招人等等都由你和刘芳盯着,这也不容易,甚至可以说比出钱更重要。
以后能挣多少钱,你们的经营更重要。
我和林晴,平时不会过多插手店里的事,不会过来指手画脚。
你们两踏踏实实把店经营好,把菜品和服务做好,就是对这个店最大的投入。”
这时老板端著一道热菜上桌,陈峰顿了顿,等老板离开,才接着说最关键的股份分配:
“股份方面,我和林晴也商量好了,我们不搞平均。
我和林晴占四成,你和刘芳占六成,后期店里盈利了,扣除日常成本、食材钱,再留一些备用资金,剩下的分红,就按这个比例来分。
备用资金具体留多少,我们以后再看。”
这话一出,陈阳和刘芳彻底惊呆了,刘芳手里的水杯都差点没拿稳。
陈阳猛的站了起来,声音更加激动:
“峰子!这样不行!钱全你出的,还管装修设计,你们才分四成,我们分六成?这绝对不行,对你们不公平!”
刘芳也连忙点头,满脸不可置信:
“对啊,陈峰!我们就是出点力气,哪能拿大头,你要这样,我们都不好意思和你们合伙。
这哪是合伙,分明是占你们便宜!”
坐在一旁的林晴,轻轻拉了拉刘芳的手,笑着劝解:
“你们就听陈峰的,他这么安排,肯定有他的道理,陈峰和陈阳这么好的关系,不用计较这么多。”
陈峰看着激动的两人,心里也是暖暖的:
“没什么不公平的,这个店,光有钱开不起来。
我出钱出装修方案,只是搭了个架子,后期能不能活下去,能不能赚钱,全靠你们夫妻俩,日夜守着,用心经营。
开餐馆可是个辛苦活,起早贪黑,忙里忙外,事情又琐碎,以后你们付出的力气和心血,远比这点钱重要。
我和林晴,就是想安安稳稳投个资,拿点分红就行,不想天天被店里的琐事缠住。
这个店说到底要靠你们撑起来,多拿股份,是应该的。
我们这么多年兄弟,不想因为钱伤了感情,这么分配,谁也不吃亏,你们踏踏实实经营,我们安安心心分红。
和和气气把生意做好,比什么都强。”
陈阳这时看着陈峰,眼眶都有些微微发热,半天说不出话。
他很清楚,陈峰这是为了帮他。
他想开饭店,陈峰不仅出钱帮他,还把股份的大头给他,这份兄弟情谊,他记在心里。
刘芳满脸感激,握住林晴的手:
“林晴,陈峰,太感谢你们了,我和陈阳肯定把店打理好,把菜做好,绝不让你们亏钱。”
“我信你们。”陈峰笑着点头,
聊完严肃的话题,后面四人你一言我一语的,又聊起了开店的细节,菜品的定金、开业活动、食材采购渠道、后厨设备选购,虽然是想到什么就说什么,但每一项都聊的很细致。
聊著聊著,点的菜品陆续上桌。
陈阳端起桌上的茶水,激动的说道:
“多的话我就不说了,全在心里,我们以茶代酒,一起加油,把这家店开得红红火火!
陈峰、林晴、刘芳纷纷端起杯子,四个杯子在空中碰在一起,发出清脆的响声,也碰出了满心的期待。