卷2：拜托，我不想当大哥 75章 最后的考核

“小友，你家在何方？”

徐生走到棋盘对面坐下，望着眼前黑白的棋盘，不知该怎么下手。

“我家……”但坐下来后，感觉自己忘记了许多事。

徐生只隐约记得，自己饭后出来遛弯，无意中来到了这处吸引他的小院子。

“在一个遥远的地方吧。”

诶？我为什么说奇怪的话。

心里疑惑着，感觉说了羞耻的话，徐生听对面的老者聊道：

“那能跟我说说吗？我好久没有出去了，外面变化很快，感觉每一天出去都是新的模样。”

“是啊，外面城市的变化是快，人们忙啊忙，贡献着自己的青春汗水，赚到钱再结婚生子，感觉一辈子就这么过了。

回头留下个火种，等孩子长大了，自己又到了进入土里的年岁了。”

徐生觉得老者很面善，忍不住向他推心置腹地吐槽道：

“我觉得大多数人一生都是这样，看是每个人不一样，但每个人都一样。

我们渴望不平凡，到头脑回首去看，自己也成为平凡的一份子。

实在太无趣了。”

“哈哈哈，是你年轻才会这样想，加入你再过多些时间，看待事物的眼光，也会发生新的变化。”

老者在棋盘上了落了一子，徐生下意识捻起一颗棋子，放在棋盘上。

他下棋没有什么章法，只是觉得这样下会让自己舒服。

之后两人你一下我一下的下起了棋。

徐生不会下，全靠感觉乱下。

老者似乎也在乱下。

不一会儿，整个棋盘被黑白的棋子铺满，老者放下手里的棋子道：

“那你有什么难忘的料理吗？我这人喜欢吃东西，最喜欢吃每个人记忆中最深刻的料理。”

老者怕徐生为难，解释道：“如果是你会做的就最好了。”

“大概……我就会做个挂面吧。”

老人的要求不过分，徐生正好的也饿了，“如果你不介意的话，我可以用你的厨房做一下吗？

我们下棋挺久的，正好都饿了。”

“可以，请随我来。”

老者起身，带徐生走进屋内。

纸窗门拉开，里面是间徐生熟悉的居家厨房，电磁炉、冰箱、平底锅、抽烟机……

“哇，我还以为是农村那种灶台呢，正好这个厨房我用着顺手。”

“呵呵，你顺手习惯就好。”

老者带着徐生来到了冰箱前，拉开冰箱里面被各种食物塞得满满的。

徐生想要的食材，这里面都有。

鸡蛋、番茄、生菜、虾米、挂面……

“种类蛮多的，老人家你准备了这么多，也不怕放坏掉。”

徐生担心老人准备多食材，一个人吃不完，他记忆中老人的胃口似乎都不怎么好。

“呵呵，没事，都是孩子们孝顺我，你放心用谁我尝尝你的手艺。”

“好嘞！”

如果是其他什么食物，徐生可能还不拿手，需要求组万能的手机攻略。

但仅仅针对挂面这一项，徐生可以不要太擅长！

“老人家你有什么忌口的吗？鸡蛋或者说肉？”

“没有没有，你觉得怎么弄好吃，就怎么弄。就怕太麻烦

你了。”

“没事没事。”

老人都这么说了，徐生再无任何顾忌，索性直接放开了手脚，打算使出自己的绝活，做一锅超·豪华·挂面！

想着，徐生先接水洗锅。

等待水热烧开钱，他麻溜地开始准备用到的香料和调味品。

比如剁一剁生姜末，拍几瓣大蒜剁末。

这些处理完，见水没有扫开，徐生又拿出一块靓丽的猪肉。切下一小块剁碎切末。

一切准备就绪后，水开把锅烫沸，徐生开始洗锅。

把洗锅水倒掉，然后放入些许植物油，徐生剪了两个鸡蛋。

……

所有步骤都是徐生最熟悉的步骤，几乎不怎么动脑子，他做得十分惬意，还哼起了愉快的小调。

“这个煎鸡蛋完剩下的油不用倒，正好可以用来煸炒下肉末。”

徐生说着把生姜末放进去，之后炒出香味下如蒜末，最后才是肉沫。

滋滋滋……

肉香气从锅中释放，徐生开始调料加入酱油、鸡精等等，后面勾一个水芡收汤汁。

等待一段时间后，一个色泽艳丽诱人的简单肉酱浇头，就做好了。

“剩下的油汤也不用倒，用来煮面是最香的了！”

徐生给老者解释着操作，接下来往锅中倒水，开始煮面汤。

等到水煮至半沸，下入准备的虾米和海带。

当锅中的汤水完全沸腾，这才慢慢地下入两人份的挂面。

老者注意到，徐生这个过程没有放任何调料，之后见到他在等待面熟的过程中，拿出两个面碗开始调制底料。

徐生给老人的碗里调了个简单的清淡原味，而给自己的则弄了个麻辣味的调料。

调完之后，锅中的面差不多半生，徐生赶紧往里面加入紫菜。

当紫菜煮熟化开，锅里面的面条也好了。

后面就是简单的拼盘组装了。

挂面捞出来，分次放入两个碗中，然后放上煎鸡蛋、肉炸酱，最后加入煮面的鲜汤。

然后拿筷子搅上一搅，一碗超豪华挂面就算大功告成。

“老人家你先吃，有点烫。”

讲真，三一大师本来对徐生的料理没有什么期待的。

因为他做得挂面，从选材到制作过程，乃至最后的成品都是完完全全的平凡。

里面没有让人舒爽的各种超凡能量，平凡的食材制作的平凡料理，仅仅是填饱肚子而已。

从调料判断，口味也极其清淡，称不上有多么豪华馥郁的层次性。

但当三一大师，挑起一口面趁着热乎吹了吹，送入口中时，他忽然愣住了。

爽/滑不失劲道的面条，因为过热有点发软。

但面条混着鲜甜的汤汁入口，如一股暖流进入身体，瞬间温暖了全身。

多吃几口清淡了，可以拌一点肉沫炸酱，又是另一种令人满足的复合口感。

时不时咬一口煎蛋，真是锦上添花的舒爽。

食材煎蛋，食物质朴，却蕴含着料理之人满满的心意。

这是希望用简单食材，做出最美味体验的心意，这是一个孤独的灵魂，渴望获得温暖，感受幸福的追求。

饮料万千，但唯有白开水解渴。

饥饿时候，吃饱

吃好就是一种质朴的幸福。

三一大师吃着吃着眼泪流了下来，他仿佛看到了那个逝去多年，但在身前总忙碌在后厨，给自己准备一天饭食，却手艺粗糙的老伴。

吃惯了各种山珍海味的他，总是无法抵抗老伴那种简单质朴的料理。

也许食材不行，也许手艺粗糙，但吃的是满满的感情，吃的是带来幸福的温暖。

“能给食客带来幸福感的料理，就是好料理！我手艺就这样了，但只要你爱吃就好了。”

泪水模糊双眼，划过粗糙的脸颊滴入碗里，混着面汤增添一抹咸涩入口进腹。

“老人家，你怎么哭了？我做的不好吃？”

徐生大口吃着自己那碗面，他吃掉极快吃得很酣畅，觉得自己的厨艺今天算是超水平发挥，真的棒极了！

“没有，你很好，年轻你做得很好。你真是个温柔的人呢。”

“哈哈哈，哪有我一个人孤僻惯了，经常只做给自己吃，你能喜欢真是太好了。”

徐生笑得有些羞涩，被老人家夸得怪不好意思的。

“呵呵。”

笑而不语，老者擦干泪水，一口口吃干净了碗里的所有。

……

同一时间，每个进入客房的选手，都在各自的梦境中邂逅了相同的老者。

但他们准备的食物，确是千奇百怪。

加雷玛准备的是一道粗糙的点心，灵感来自于小时候上的家教课。

因为被责骂太多次，他印象深刻的料理，是一份制作严苛精细的点心。

虚有其表，没有内在的灵魂，只是一份合格的点心而已。

枭一制作的，是一碗蕴含慢性毒性的炖煮料理。

他制作这个很简单，因为信不过这个出现的老者，所以选择了这份曾经解决过他的生死劲敌的料理。

吃一次没有问题，但长时间频繁吃的话，毒性会积累最后在成熟时爆发，让食用者肠穿肚烂！

加雷玛的初心，是一位因为严苛家教，被迫走上食道，最后叛逆着渴望认可的小孩。

枭一的初心，则是不惜一切要往上爬的野望，纵使味道再好，样子再华丽，但败絮其中的黑暗，是藏匿不住的。

三位备选者，唯有徐生这位年轻人，厨艺不是最好，但确是初心最纯粹的人。

他的初心，就是做出能够饱腹，能够让每一位食客获得幸福的料理。

简单但也不简单！

“所以年轻人，你有没有考虑过，在这条路上一直走下去？”

放下空碗，老者对徐生说出了一句奇怪的话。

“啊？在这条路？做饭？”

“你可以这么认为。”

“如果可以，我当然希望啊。你知道吗？做出让人夸赞的料理，让人满意的料理时，我是超开心的！”

徐生笑道：“能够做自己喜欢的事，并能以此生存在这个世界上，不管赚多还是赚少，我都认为是件幸福的事！”

“那么，我就送你一场富贵吧！温柔心善的年轻人。”

老者一挥手，哪有什么后厨庭院，徐生被屏蔽封印的记忆，全部回归。

睁眼一看，自己、加雷玛、枭一，三人正躺在接待大堂的地板上。

而三一大师与一三管家，正眉目含笑满意地望着自己。