第40章 杂鱼煲
书名:牛奶面包作工钱,古人在果园竞争上岗 作者:一口生菜包
第40章 杂鱼煲
见多肉鼻子蹭着那口锅散发出来的香气,温令仪笑着调侃道:“多肉,锅里可是你的同宗,可吃不得,来,吃这个。”
昨天李婶给的青菜还有,温令仪抓了一把给多肉吃。
还有许心怡拿来的杂鱼虾,温令仪洗出来,装了满满一大盘。
这家伙是觉得自己胃口有多大,竟然拿了这么多。
想到这里,温令仪嘴角挂着幸福的笑。
还好,一个人回到这里,虽说爸爸不在了,又不被大伯小叔两家人待见,可还有关心她的人。
有十来条不大不小的虾,温令仪特地挑出来给马香菊做白灼虾减脂吃,里头有两条巴掌大的黄鳍鲷,竟然还有两条黄鳝,还有三两条黄辣丁,其他都是些很小的小鱼。
鱼类太杂,这天热,拿来油炸吃太上火,温令仪索性拿来做杂鱼煲。
她没做过这个菜,在网上随意搜了个教程。
锅里加入蒜头姜炒香,将杂鱼全部倒进去,再放点黄豆酱进去,再放适量的水,加少许酱油,盖上锅盖焖一会儿,最后将香菜撒上去。
原以为这道菜的教程会是黑暗料理,这鱼不煎肯定腥。
结果出锅的时候,温令仪尝了一口,这肉质真鲜甜!
这一刻让她有一种自己有大厨潜质的错觉。
归根到底,还得是许心怡送的杂鱼品质好。
其实他们这边靠海的人也经常吃杂鱼煲,视为盐水煲,调料只有盐和油,其他的不需要。
温令仪担心做得不好吃,这才加了黄豆酱。
“香菊,去叫阿婆回来吃饭。”
今天的晚饭有点早,五点多就开饭了,主要是温令仪晚上还得出摊。
马香菊这边已经洗好了李子,又忙着给温令仪打扫屋子去了。
“姑娘,我这就去。”
两人回来的时候,温令仪已经炒好了最后一个菜。
红烧肉,杂鱼煲,小份白灼虾,炒蒲瓜,小白菜鸡蛋汤。
三个人吃四菜一汤,着实有些丰盛了。
温令仪只花了买五花肉的钱,其他都是别人送的。
老太太洗了手,洗了把脸走进厨房,又被这一桌子给怔住。
在姑娘家吃饭,着实吃得有些好了。
以后姑娘要是不招工了,她上哪里找这么好的主家。
“香菊,这盘白灼虾是给你准备的,红烧肉可以吃,吃两三块好了。”
温令仪在给马香菊盛饭,每天她的饭都是定好的,还用厨房电子秤给她秤出200克米饭。
某书上还有网友建议50克主食为主。
但温令仪考虑到马香菊大体重减脂,还是得循序渐进。
白菜鸡蛋汤已经晾得差不多了,马香菊依旧听话,按照温令仪给的建议,先喝汤,再吃蔬菜,然后吃肉,最后才吃米饭。
这一口接一口的美味饭菜塞进嘴里的同时,马香菊此刻幸福极了。
要知道她以前减肥的时候,是那么的痛苦,简直生不如死。
谁能想到在姑娘这边减肥,吃减脂餐可以这么快乐。
似乎来姑娘这以后,她的心情顺畅了不少,爹娘也说她比以前爱笑了。
“阿婆,这杂鱼煲我第一次做,没放多少调料,吃起来清淡些,也不知道你吃不吃得惯?”
温令仪想着不是每个人都能接受杂鱼,有的人对这股腥味很敏感,会影响食欲。
她也正因为考虑这点,没有直接做盐水杂鱼煲,加了黄豆酱下去也许能更入味一些。
老太太看着锅里大大小小什么都有的杂鱼煲,夹了一条小鱼吃了起来,眼珠子都睁大了半圈。
“姑娘,吃得惯,太好吃了,比我以前做的河鱼好吃多了,以前我家水生去河里抓的鱼都带点土腥味,你这都没放什么调料,竟可以做得这般好吃,比得上镇上的大厨了。”
可知这一口鱼肉嚼在嘴里是那么的细嫩,入口即化。
还有其他的鱼吃起来味道鲜甜,风味浓郁,好吃到老太太直接舀里面的汤汁拌饭吃,根本停不下来。
一旁的马香菊也想拌点汤汁,却被温令仪拦住了。
“香菊,你可以吃里面的鱼,这些杂鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,有助于抗炎和代谢,但汤汁不可拌饭吃,里头太多浓缩了。”
马香菊一听,乖乖放下勺子,吃杂鱼吃虾。
她每次不算吃得很饱,可恰恰是她最舒服的状态。
老太太的肚子就跟皮球一样圆,姑娘不阻止,她更是放开了吃。
可知道,过年的时候,她都不曾吃过这般饱肚。
三个人吃饭,温令仪煮了一大锅米饭,吃不完的可以喂鸡,浪费不了一点。
一盘红烧肉吃了还剩小半,杂鱼也还剩一点,其他都清盘了。
吃饱喝足后,温令仪去装番薯,马香菊和老太太主动揽活收拾碗筷。
“姑娘,这剩下的红烧肉和杂鱼,我……我可以……”
就在这时,老太太走到院子,小心翼翼看着温令仪。
温令仪抬头看去,说道:“阿婆,你有话直接说呗,不用这么拘谨。”
老太太一听,深呼吸,继续说道:“姑娘,我想说,这剩下的菜我可以带走吗?我家孙子孙女肯定喜欢吃。”
“可以啊,你不嫌弃的话,自然可以带走。”
家里没冰箱,温令仪没有吃宵夜的习惯,还愁着剩下的菜要是不吃,明天就得臭掉了。
“真的吗?姑娘,可太谢谢你了。”
老太太心中的大石落下,笑得可开心了。
“当然。”
温令仪分别装了二十斤番薯给马香菊和老太太,还有一条五花肉也是一分为二。
两人满心欢喜离开后,温令仪这才有时间坐下来打开手机。
早上摆摊建的李子群已经有六十多个人了。
里头的群名一直在改。
「李子姑娘后宫」
「快乐果屋」
「甜蜜水果乐园」
甚至还有一个群友改的群名逗得温令仪笑出了声。
「无敌仙丹大王」
这得多看得起她的李子。
最后,作为群主的温令仪手动改了群名。
「果享人生」
毕竟她后面还有别的水果上市,不好直接备注李子群。
刚改了群名,就有人在群里艾特她。
「李子姑娘,明天出摊吗?还是今天的位置?」
温令仪回了过去。
「不出意外,明天正常出摊,具体位置待定。」
毕竟摆摊的位置不收钱,都是先到先得。
紧接着,她又发了一条信息出去。
「今晚在石头村晒谷场摆摊,想吃的朋友可以过来」
「哇,石头村吗?我就在隔壁村,正好今晚过去看篮球比赛。」
「我也去」
……
群里又开始活跃起来,温令仪没有去看,喂完鸡,差不多收拾收拾又得去晒谷场了。
就在这时,鸽鸽的声音再次传来。
「宿主,十天之内,果园收入达到一千元,已达成,可获得一项奖励」