第600章 发面熟练度：88 万！

练习室就不多说了。

这两天晚上的练习时间已经从原来的12小时，拉长到了48个小时。

就连叶景明周末的时候，也被他带着针对性教导练习了发面。

在这种强度下，增长速度越来越慢的知名度终于跟不上消耗了，最后一天只兑换出了一个24小时的练习室。

而宋砚的发面熟练度确实也在越靠近百万的时候，进步越来越慢。

发面（大师）：887213/1000000

88万。

距离突破到宗师还差12万。

不过按照如今愈发艰难的进展速度，以及临近突破会有的瓶颈来讲，宋砚觉得没有两个48小时的练习室是不行的。

叶景明那边的熟练度返还倒是很诱人，尤其对于这种瓶颈期来说，固定增加的熟练度简直是雪中送炭。

但人家小姑娘现在跟着宋晓晓周内上学，周末学厨的生活还是挺开心的，宋砚既然当了她师傅，自然不可能为了自己的私心，把她薅过来天天练习发面。

“唉～”

宋砚不禁叹了口气。

这种奖励非常牛逼的任务果然不是那么好完成的，现在只能期待周老师傅的孙女忙一点，晚点再来了。

不过怕啥来啥。

还没等宋砚打电话给周老师傅，让他拖一拖他孙女呢，电话就打过来了。

“宋砚，你那边准备的咋样了？我感觉我已经拖不住我孙女了，再这样下去，她真要怀疑我之前是在吹牛逼了。”

周老师傅苦笑着问道。

宋砚比他更苦，“您送来的老面效果还是差了点啊，比酵母发面强一些，但强得有限，比我预期的效果差不少。”

俩一大一小，同时在电话里面唉声叹气，但都想不出来解决方法。

最终周老师傅道：“算了，实在不行我就跟我孙女摊牌吧，毕竟是我吹出去的牛逼，不能让她觉得是你的问题。”

“别！”

宋砚赶忙叫停，任务还摆在那里呢，万一周老师傅的孙女不来咋办？

“您再尽量拖上三五天，我最近手艺进步得挺快，就算找不到更合适的老面，但短时间内应该也能

有一次大的提升！”

周老师傅握住电话的手顿住了。

其实他知道，宋砚的凤尾千层卷和桂花莲子粥能进到地榜第三是取巧。

如果单吃一个凤尾千层卷的话，味道和口感并不比荷花酥强多少。

也就是说宋砚之前的白案水平真实应该是地榜四十名左右的水平，想以这个水平，在这么短的时间内进入天榜？

这话若是从其他人口中说出来，他一定会嗤之以鼻，信不了一点。

但说这话的是宋砚。

他信！而且也不得不信！

周老师傅把心一横，破釜沉舟道：“好！我大不了装上几天病，让我孙女下午来照顾我，一定给你把她拖住！”

宋砚也同样坚定道：“你放心，只要给我多拖一些时间，我一定能成功做出超过瑞里安餐厅那几道天榜上的面点。”

“好！一言为定！”

“一言为定！”

两人达成约定后，挂断电话。

宋砚托着下巴，迅速思索起来，应该如何在这段时间将发面提到宗师。

按部就班肯定是来不及的。

叶景明的熟练度返还也顶多在最后的瓶颈期帮一下忙，日常练习给他返的那点熟练度，肯定是不够升级的。

那就只有一个办法了。

刷知名度。

只要想办法提升一下自己的曝光量，让知名度恢复增速，然后再兑换两次48小时的练习室就足够了。

知名度如何上涨？

宋砚第一时间想到的便是谭师傅创下的天榜和地榜，只要榜单再一次更新，自己新增了那么多入选榜单的菜品和面点，便一定可以将知名度刷上去。

“喂？宋砚吗？”电话很快被接通，谭师傅略显疲惫的声音传了过来。

“对！是我，谭师傅。”

“我是想问您一件事，天榜和地榜什么时候更新？可以快一点吗？”

宋砚迫不及待地问道。

他不知道的是，电话那头的谭师傅此刻正独自坐在谭氏集团顶楼的办公室里，桌上的烟灰缸里，掐灭的烟头已经堆成了小山。

这两天，他过得挺难受的。

集团里的声望一跌再跌也就罢了，股东大会上的唇枪舌剑他还能扛。

可生意上的窟窿是实打实的。

德胜楼旗下的酒店业务，因为瑞里安餐厅的兴起，一落千丈。

原本德胜楼就算没落，好歹招牌还在，外地游客来了京市，还能在平台上搜到这座曾经的天下第一楼，冲着情怀和声望加持，总有一拨人愿意住进来。

可瑞里安餐厅兴起之后，铺天盖地的宣传，几乎把德胜楼打压成了路边一条。

更狠的是，他们在这生意如日中天的时候，还不忘记扩张版图，跟京市许多高档酒店都谈成了合作，只要选择在那些酒店入住，不用出门就可以吃到瑞里安提供的面点。

能来京市、住得起高档酒店的食客，图的是什么？图的就是这份体面、这份新鲜、这份别处没有的顶级服务吗？

而这一份极佳的体验感，其他酒店能给，德胜楼的酒店却给不了。

于是客人一批批流失，入住率一跌再跌，酒店的报表一天比一天难看。

因为这糟糕的业绩原因，集团的那几个股东又联合起来，开始折腾。

谭师傅焦头烂额之下，已经把自己翻盘的全部希望，都押在了宋砚身上，押在这个年轻人能撑起德胜楼这件事上。

可是宋砚呢？

他本以为这小子沉寂的这段时间，是在埋头钻研厨艺，憋什么大招。

没想到突然打电话过来，张口问的，竟是天榜地榜什么时候更新。

名利真的有这么重要吗？

谭师傅的心，突然有点凉了。

哪怕到了现在，他依旧不怀疑宋砚的天赋，不怀疑他能撑起德胜楼。

可他好像真的等不起了。

还剩一个月，德胜楼就要重新开业。

如果开业那天，宋砚拿不出震惊世人的东西，那么他这个昔日的集团董事长，恐怕就真的要退位让贤了。

谭师傅靠在椅背上，望着窗外灰蒙蒙的天，忽然觉得自己像一头垂暮的雄狮，曾经一声吼，整片草原都要低头。

如今鬃毛斑白，伏在岩石上，连一群年轻的鬣狗都敢绕着他打转，试探着，等他咽下最后一口气，然后一拥而上。