第50章 凤一鸿篇:朋友相处的点要认清36
书名:葫芦村的故事:正文 作者:阿莓阿糕
第50章 凤一鸿篇:朋友相处的点要认清36
徒是,综结:凤一鸿倾洒那一团玫瑰酱于今际,这一团玫瑰酱它自己之思虑‘芜杂’,方寸‘浮荡’至极——凡此种种‘直观形相’,俱皆归聚于它自个儿一切的‘行止’之上:它自己一头垂视向一整张之细孔滤网顶面;一头自动出离‘中心’,这一座‘始点’,行往‘外周’这批‘发展增量空间’,圈圈‘拓宽扩延’它自个儿的全体,径向‘四际’无限地溢延遍它自己之‘周沿’——众事叠积,卒致如此——它自个儿所有的‘轮廓’,浮游无定,未有‘规整’地‘集拢收合’,更是殊难兑现于‘向中定形’之一整组‘末段操作’;
——诸种‘干碍’客观存在,却反‘不遂’牵滞及这一团玫瑰酱它自己的步履微毫,它自个儿依旧破浪前行,同样于结尾斩获了‘胜利’:它自己一整汪之‘水势’,起伏‘和缓’;它自个儿那一汪‘水势’一整段的‘幅度’向来‘纤微’;它自己一整脉之‘流水音息’涓微;它自个儿那一脉‘流水音息’的‘全程时长’,本自触及‘绵远’,这一道‘界定临界’之上了;它自己那整身,不曾‘集中生发’出湍急的‘水脉’随便一道——岁月悄默递嬗,它自个儿这全体,‘平铺’终始,全部‘漫覆’了那一张细孔滤网内腔。
凤一鸿之四肢,戛然停缀了,约略五秒……
遗余下来的半数玫瑰酱会集,胶附于这一张细孔滤网内腔,它们相互‘融和调匀’,两两相并,混成统一之‘膏体’——事态突现变更,重构成‘初始期,它们之间,清浊分明的层相,循次淡褪消隐了——中间期,它们彼此密触,拼搭出来之,全部的相分界面,一律消解无痕——收尾期,它们共同之全体,贯通绵滑,不易四泄同散流;它们总合的黏性,渐次增益。’这一重‘目前情势’了;
——这一切之玫瑰酱,流变至‘现阶段域’,它们化成一整层的‘润湿胶膜’了——‘纤薄’之第一副形制,及‘稠腻’之第二副形制,一齐陶铸成那一层‘润湿胶膜’之‘本质属性’了。
凤一鸿那此际的形姿,静定不移,少延三秒……
沾附在第一只封酱罐内域,余遗迄末时的,‘微少’之玫瑰酱,它们之‘体系组分’,同一‘收聚汇拢向中’,悠缓‘移转’,偕且‘行趋’这一张细孔滤网边沿——它们整程‘不谋而合’;
——届末时,那所有的玫瑰酱,两两相渗,凝聚出了‘微液珠’——其之‘层构形态’,完好呈露着‘一连连’之一整则‘形质表征’;
——除这,一片片的玫瑰花,叠覆充盈了这一张细孔滤网内腔——统共‘二百克’。
一倏之间……
‘同刻’偕‘同隅’,凤一鸿之左手五指,不谋而同,统一‘交错贯通’;凤一鸿那左手五指指腹,双双‘碰磕’;凤一鸿那左手五指指节,两两‘抱合’;凤一鸿那一片左手掌心,‘屈折凹沉’趋里;凤一鸿那左掌背侧,趋外‘拱凸成型’;
——另一畔,凤一鸿一整组的纵行纤维束,偕同产生起一整股之‘拉力’——涉历片刻间隙,那一股‘拉力’,顺沿一整串的‘纤维走径’,‘趋外’流散扩延,分层序匀步递进,终能实现成‘渗通主人一整层之掌筋膜全域’之一整宗‘基准旨向’;
——‘胜势’终究归向这一股‘拉力’——循此,‘旧况势’更革,‘新情势’连绵迭起:凤一鸿的五个掌基,和凤一鸿之两个掌丘,它们偕同‘对向’夹挤归拢,共趋凤一鸿那一片左手掌心集中——它们分别那‘全程工序’,咸皆处置完结后,受约于一整套的‘结构整体应力传递机理’,凤一鸿这一片左手掌心全境,其弗可自主谋定出一整套之‘演变脉络’,仅可全盘收揽尽‘落陷凹曲’之一整件‘终果’;
——有一道‘重点环节’潜存在,凤一鸿这一片左手掌心,它之行径其间,尤宜‘侧重阐释’:它消释自己一整重‘平展平坦’的‘初始态势’净尽,更化成‘中空扣合’之一整重‘新生形态’了;
——逮时,凤一鸿那二个掌丘,已然毕数‘托耸’——它俩所有的‘掌侧隆起软组织’,别无二致地‘丰隆膨隆’;凤一鸿这一片左手掌心之全体,已经横向‘收狭’了。
直白说:凤一鸿这左手,挽扶住了第一只贮物瓮下缘。
另一侧,凤一鸿的右手五指,早已‘互相扣合’;凤一鸿那右手五指指腹,相对‘收聚’;凤一鸿这右手五指指腹,齐一‘收近’凤一鸿一整片的右手掌心侧方了——凤一鸿这右手五指共同之一整重‘聚交点’,承荷着全数‘应力’;凤一鸿那右手五指,一向‘一齐导力’并‘钳握死’一整节的捣杵了;凤一鸿那一片右手掌心,‘覆合’并之‘顶抵’那一节捣杵的中段——之‘总和时长’,今已冲破与‘遐久’,对应的,一整档之‘分界限值’之上了。
依序,凤一鸿一整段的右手手腕,预早了结掉自个儿之‘起序步骤’之‘内收’,同自己之‘中序步骤’之‘鼓直全躯’,及自个儿之‘终序步骤’之‘二片掌背齐一倾折’,预备迎待自己一整宗之‘核心旨归’之‘整躯小许回旋’——此即一整轮的‘肢体运动’。
于下一安排中,这一节捣杵之杵端,接封在第一只贮物瓮内域——这一组‘肢体运动’的内在意涵‘澄明’,逻辑阶序‘严整’:从今伊始,凤一鸿本人兼掌‘捶碎一整团的糯米粉——只是,务须留心整程节律流利联贯;全程速率平匀平顺;整程幅度微小。’这一份‘本务’,同‘趋合这一节捣杵那一段恒定节拍,自个儿那一段右手手腕,间或抬升上来。俄而,又垂放下来。’这一份‘次务’,齐步营理不缀。
凤一鸿完满收尾了第一项之‘必备流程’之‘捣碎净一定数额之糯米粉’,整体用时‘十分钟上下’,‘咚——咚——咚——’。
越入‘后置工序’中,凤一鸿‘一回性’地,抽调来了总计‘六分钟前后’的时光,率循‘环节’落地第二桩之‘必经工序’之‘自己亲自捻磨轧除一小撮之熟芝麻’,她自个儿参酌‘运行实况’,分解成了首尾两个‘轮期’:她自己优先落实了‘自个儿右手的一整根大拇指指节,横向平正贴伏于这一节捣杵外沿之上;自己右手那一根大拇指指尖,与自个儿右手这一根大拇指指根,分别之一整道运动轨迹,双双平行;自己右手这一根大拇指指腹,承纳着向下的,一整股之作用力——依仗关键要素,不艰于探明至,自个儿右手这一根大拇指指腹,的一整层外皮,附带及自己右手这一根大拇指指腹,之一整束皮下浅筋膜纤维,联同回缩向它俩共同的一整个聚合点之上——然尔,末后,惟独自个儿右手这一根大拇指指腹那一层外皮,衍发出更深一层之嬗变了——它之全体,浮露见一整分柔畅凹曲的曲度了;自己一整段的右手大拇指掌指关节,唯独拘限于小片域中,顺序推展运作着一整轮之屈收之肢体运动——自个儿那一段右手大拇指掌指关节之通体,趋向某一方低位沉伏着——源由系屈收那一轮肢体运动,导发下来的,一整股之固持力;及自个儿这一段右手大拇指掌指关节,对标的自己一整层的右手手背表层,沉塌趋内;自个儿那一层右手手背表层,之初始起伏度,强烈下移,分明沉落;自己那右手五指,早已垂弯下倾;自个儿这右手五指之整体,已然倾侧攒拢了;自己一整段的右手食指指腹,一整块的贴合域面,相当宽裕——然则,其一并划拨支用于——盖合在这一节捣杵之前段之上了;
‘譬如折屈之一整轮肢体运动,同撑直之一整轮肢体运动一列的具体事项,一剖为二,自个儿一整条之右手食指的近指骨,跟自己一整条之右手食指的中末指骨,各自荷担起了其中一件——缘此,那二件具体事项,平步同向推动;自个儿一整条之右手中指,傍着自己那一根右手食指,工整布列;自个儿一整根的右手中指指节,款款弯垂,趋内曲缩,绵密相抵于这一节捣杵,对消完所有之旋压反力;自己一整根的右手无名指,适度蜷伏,徐步前行向这一节捣杵后端,兀立满一个弹指间——余外,同一时际,自个儿这一根右手大拇指;自己这一根右手食指;自个儿这一根右手中指;自己这一根右手小指,协佐钳合着这一节捣杵之全身,消减掉这一节捣杵之小幅偏位之总体程度——追加说明一下自个儿这一根右手小指,的另一宗当下情势:它之指尖,相倚于自己一整个的右手无名指根基之上。’之一整桩‘前置要务’;
——嗣而,凤一鸿她自个儿‘跟进’以及‘办完’了‘自己一整段的右手手腕,凝力迎内盘回,全数运行完一整轮之肢体运动之扭折——未来行途,这一节捣杵一切的运动朝向,受拘于自个儿那一段右手手腕彻然——彼时彼刻,自己这一段右手手腕,环绕着一整支之弧形路径移步;自个儿这右手,跟这一节捣杵混然一体,它俩偕步转易了各自的一整个体轴朝向——嗣之,它俩通通圆顺连贯勾绘成一整道之弧形轨迹了——总述:这一节捣杵在全程里,一头进发,一头挤碾着所有的熟芝麻。’之一整桩‘第二要务’;
——余外,凤一鸿她自个儿的左手,扣定着第五只贮物瓮之全体;漫漫时光里,这一节捣杵顶端,均是‘留居’在第五只贮
物瓮内底部之上;
——重回正题,嗣后,凤一鸿她自己‘跟进’以及‘推进’,最终办到了‘自己于心底,切须分分刻刻深记着:自个儿弗能疏怠,脱漏去一整项之核心环节之提手——刨除这点,自己将会严细管控着时光,顺次审定了——实施提手之一整轮肢体运动——之确切时间,同施行撤手之一整轮肢体运动——之确切时间——终极呈现形态系,这一节捣杵的整体,迎下竖直沉垂;这一节捣杵一切之手足,飞捷急促;这一节捣杵一整个的施力强度,圈定了柔轻之一整条之约束边界——它磕击着所有的熟芝麻——围绕这一桩行径,深入审看,犹可发觉到——这一节捣杵,它非有固定在同一个位点之上碰击;它所有之落点,彼此未有错叠,匀布四围——之一整重微细特征。’之一整桩‘第三要务’;
——‘嗒——嗒——嗒——’。
‘哐——’这一整记的‘钝击声’,跌跌跄跄地踱至凤一鸿一整款之‘听觉系统’其中了;
——那一记‘钝击声’,旨在揭示:凤衍本人擎手,拿取去了一整口的锅盖。
‘三十秒’之时光迁延过后……
一切的糯米粉,跟所有之熟芝麻,统统平整摊覆于一整口的锅之底端,它们薄厚‘一致’;它们分别的一整具‘粉体’,顶级‘稀松’;至於一整重之‘分散稳定性’,它们生而有之;它们互相‘掺混’。
近在身侧,一整具的炒勺柄端,端持在凤一鸿之右手之上,靡有任何的‘摇荡’,抑或则任意之‘振颤’;凤一鸿那一块右手掌心,熨帖倚触着那一具炒勺躯干,浑整相附;凤一鸿那右手五指,步调统一,径趋‘迎内缩拢’递进,主旨是‘密牢钳持着这一节捣杵躯干于,主人这一块右手掌心之上。’;凤一鸿的左手五指,连贯延持着‘迎里柔慢拢合’,这恒定之一整轮‘肢体运动’;凤一鸿那左手五指指尖,它们向无间歇过‘自个儿的整躯,静置贴伏于那一架锅边隅之上——凡所有和贴压之肢体运动牵系,抑或跟滑移之肢体运动联系,抑或同抬离之肢体运动联结——的微幅位移,尽皆剪断绝尽。’这一组‘基础躯体运动’;凤一鸿那左手五指指腹表层,它们服帖铺覆在这一架锅边隅之上——遐长之时光中,它们各自的一整份心志,萦系于‘自己亲自割裂自个儿和扣压之一整轮肢体运动之牵绊,或则乃滑蹭之一整轮肢体运动之羁绊,或则乃抬离之一整轮肢体运动之牵系——殆尽——自己愿无,与各样形制的轻幅变位之纤毫之牵缠’——它们分别倚凭‘自个儿的全躯,静守一整点之原位,终始未移。’之同一套‘恒定模式肢体运动’,追赴自己一整宗的‘终极旨向’——‘如愿’了;凤一鸿这一片左手掌心的全体,坦平;凤一鸿这一片左手掌心一切之局部,平展;凤一鸿这一片左手掌心一整副的掌型,端整;凤一鸿这一片左手掌心一整方之方位,维持恒定,‘居中’终始;凤一鸿这一片左手掌心,贴合板实于这一架锅躯干之上,扶撑住这一架锅的整体;凤一鸿这左手五指,拢合贴实;凤一鸿这左手五指指隙,相贴收合‘无隙’;凤一鸿这左手五指指端同高,共列在同层平面之上——一众‘核心步骤’,递次递续完结于相同时期之下。
迨此段时期终结了,凤一鸿本人再续‘下步规划’:她那一段右臂,‘放平’同‘伸展’,及‘探伸’均是对前;她这一段右手手腕之全体端直,沿循一整条的‘前向直线路’,并行实行开第一项‘肢体运动’之‘持平’,跟第二项‘肢体运动’之‘平移’;她这右手,仍旧执握着这一具炒勺——她这右手那一副‘体态’,和她这右臂一整段的‘运动节律’,两相‘映衬’;她这右手,与她这右臂齐一‘递推’,均速‘探递至’这一架锅内底区;她这右手,左右摆荡环旋——连绵成圈,一轮更一轮地循环推进先者那第一项‘肢体运动’,及后者那第二项‘肢体运动’;她这右手一整条之‘环行动线’,首尾衔接;她这右手一整段的‘运动节律’,一气呵成,悉无‘滞停’;这一具炒勺之全体,高低辗转,‘起落’连连;所有的糯米粉,同一切之熟芝麻,‘窜跃’不息,‘起落’频频。
时光流易间,一整副的‘自然景观’,筑成于凤一鸿之右手之上了,其之‘主体内容’为——不消片刻,堆存在这一架锅底端的小部分糯米粉,及小部分熟芝麻,它们各自均会循依一整条之‘纵向径线’,凌空‘升腾’;它们分别的一整段‘运动节律’,统会节节‘递快’——它们准会一致‘冲霄而上’了——倏即,它们直切至一整副之‘流程主体执行框架’其中,简捷利落地减省开‘繁冗’的‘沟通校验工序’;彼此投契——全是‘无筹划’过‘自己得数度审验各部流程’;它们分别之‘全数工序’,紧密衔连;它们各自的一整道‘完整动线’,平直顺滑;它们分别之整体,一律‘拆分脱散’,归集形成了数堆的‘物料’;
——简括说明:其一,那一小堆之糯米粉,同那一小堆的熟芝麻,一概‘四逸延展’入四域,于数地扩散漫涌——它们分别之一整重‘流动态势’,互相分割,凌乱无律;
——其二,这一小垛的糯米粉,同这一小垛之熟芝麻,它们产生出了一整套的‘对冲运动’;它们分别之一整道‘位移轨线’,彼此叠交;它们通通‘步履平缓’,赓续挨近‘中心’,这一片‘目的地域’;它们之间的一整块‘交汇分界面’,相互浸渗融和,汇合成‘独一’之‘致密料团’;它们个个的全体,划层‘上下堆合铺置’;它们分别的一整块‘物料面’,逐级‘贴合叠加’;它们各自之所有‘廓线’,界限分明,排列‘规范有秩’;
——其三,这一小撮的糯米粉,同那一小撮之熟芝麻,它们统一留有了一整组的‘一体分层结构’;它们分别之全体,展现上‘完整体’,齐步垂直下落——该阶段内,它们各自那一块‘物料面’其间的一切‘空隙’,递续‘收窄’;它们分别之所有‘廓线’,均一‘下移’——迄至‘成型尾声’,它们各自之整体,留步到这一架锅底端之上;它们交结相汇,混然一体,散布均衡,厚薄等齐。
经时三秒钟……
凤一鸿那一段右臂,它自个儿导送来出之一整股‘劲道’,预行布置起‘牵动主人那一截右手手腕,随势向下操练就一整轮之肢体运动之旋摆。’这一件‘基础事务’,候接‘下一流程’;
——凤一鸿本人,转之处置上那一件‘基础事务’的‘实质内容’:她自己的右手之一整段‘腕关节’,循照‘唯凭单次操作,就可以一并落地全程作业。’的‘相关需求’,遽即采取下‘自个儿之整身,折转至一整个的内侧方位之上,旨在实现——收折起自己那全身。’之一整条‘应对措施’。
恰好就是凤一鸿的右手那一段‘腕关节’,铸就了这一具炒勺它自己之一整帧’当下光景’之——它自个儿的混躯,沉落到汇成一体之糯米粉,与熟芝麻共同的底端——冷不防,主人这一截右臂,‘恒速抬伸’趋上;主人这一截右臂一整组之‘运动摆幅’,柔和匀缓;主人这一截右臂,‘举重若轻’地拎持上了它自己之浑躯——一整股的‘升力’,应势萌生出来了;
——偕与同期,这一具炒勺它自个儿之浑身,追循‘受力’变动,它自己一整方的‘整体标位’,迭续‘浮升’了起来——臻于‘预设尺度’,主人之右手这一段‘腕关节’,自行牵导着一整组的肢体运动之‘旋摇’;主人一整段的右前臂,固持于其一整方之‘原位’之上;主人这一只右手手掌,依顺该一整道的‘旋转轨线’,均匀‘变向’;主人之右手这一段‘腕关节’,的一整方‘基准朝向’,轻度调变了;主人之右手这一段‘腕关节’,一整副的‘体态’,保持恒定;主人那一段右前臂,一整方之‘原始轴向’,恒定不变;
——乘便,凤一鸿的右手这一段‘腕关节’,顺遂‘侧倾’了它自个儿之浑身;
——这一具炒勺,它躲不开开展上‘自己的一整截勺头,移向侧畔。’之一整套‘适配举措’——源头起于凤一鸿的右手这一段‘腕关节’;
——另外,出于——这一具炒勺,它自主筹思布设出来的‘挪位’,那一轮‘肢体运动’——之缘故,它的外沿,沥落光了逾额之糯米粉,同逾量的熟芝麻;额定份额之糯米粉,和规定份额的熟芝麻,仍然留置于自己之内域;
——迄至尾声,截至目前的,所有之糯米粉,跟截止目前的,一切之熟芝麻,一同匀分作‘十份’了——可是,每一份糯米粉,同每一份熟芝麻,尽都‘独立排布’;悉都‘边界明澈’;皆都‘互不混合’。
‘五分钟’的时光消尽了……
统共‘五份’之糯米粉,和总共‘五份’的熟芝麻,一统‘分散’摆置在一整台之料理台之上,排布‘齐匀有条’。
侧暼上凤一鸿的双手:一整双之PE手套,全都妥帖佩戴于它们身上了。
往后的时光中,循环往复足足‘十回’,凤一鸿本人不曾更易过任意之一项‘作业工序’,惟有‘重复’着单一的某一项‘作业工序’;凤一鸿那一块左手掌心,同凤一鸿那一块右手掌心
,它俩各自的一整段‘作业节律’,全然一致;它俩分别之一切动作,达成了‘同频’:它俩相对向中‘兜拢’住单独一份的糯米粉,或乃单独一份之熟芝麻;它俩谋以使‘单独一份的糯米粉,攒成一团,捏塑成圆丸之一整个坯形。’或乃极力使‘单独一份的熟芝麻,挤成一团,雕塑成圆丸之一整个坯形。’——外力重重施压,这单独一份之糯米粉,抑或单独一份的熟芝麻,始终‘乏术’——自己定须‘补实’己躯内域之,所有的‘中间隙’;定当割除尽‘坯体内域洼陷’,和‘坯体内域空心’这一类‘症结’所有之‘滋生条件’;
——‘当前阶段’中,凤一鸿这一块左手掌心,跟凤一鸿这一块右手掌心,它俩唯独一统收束下了一整套之‘初阶工序’;
——后续,凤一鸿这一块左手掌心,跟凤一鸿这一块右手掌心,它俩各自的第二套‘作业工序’,有序施展了起来:自个儿之混躯,倚托一整道的‘中心线’,轮回往复地‘变向旋钮’;自己之四肢的一整段‘摆动节律’,浑然切合一整道之‘中心线’;自个儿一整个的‘躯体质心’,恒定在同一处区位;自己一切之‘躯干分段’,分层循次‘扭转’;
——当前一瞬,任随凤一鸿这一块左手掌心,跟凤一鸿这一块右手掌心,它俩施以何类举措,集体的‘统一诉求’均为——第一,‘修润完那单独一份之糯米粉的所有轮廓,或然那单独一份之熟芝麻的一切轮廓。’;第二,‘实现那单独一份之糯米粉的粉坯,或乃那单独一份之熟芝麻的粉坯——整身既丰实,更扎实,更平滑之一整项基础特质。’;第三,‘举办那单独一份的糯米粉,或者那单独一份之熟芝麻——的一整场加冠盛典,当众宣明它晋任成了正式之——一整颗的圆丸。’
‘一分钟’之时光耗费穷尽后……
揽计‘五份’的糯米粉,及汇计‘五份’之熟芝麻,尽数‘规整归置’,匀称码放到一整件的平底盘之上——那一件平底盘,稳帖安置于那一座料理台之上。
依旧‘一分钟’的时光消磨穷尽后……
一整对之保鲜膜,‘包覆’到位,密贴在凤一鸿这双手之上;凤衍静置累计五颗之‘糯米丸’,同综计五份的‘芝麻料’于一整格之冷藏储物区间,预先备齐和‘后备’。
少候片时,凤衍本人拾取来,搁置在地板上的一整只高边深烤盘,向凤一鸿身前左方递送了过去——然尔,源自‘凤衍那一切行径,缺失了凤一鸿本人之一整对肉眼——的直接观测。故尔,关於凤衍这一切行径之相关内容,毋庸开展下详尽的描叙。’
‘三十秒’之时光迁易后……
一整包二百克的中筋小麦粉;一整包三十五克之细粒白砂糖;一整瓶九十克的常温饮用水;一整罐四十克之食用猪油,咸都盛装入分别的一整只PC透明浅小碗之中,均匀陈列于同一架PC塑料搅拌盆侧方——这各项事宜,乃是一律听凭凤一鸿裁定之后,甫才‘付诸实施’的。
该时段并行之下,凤一鸿之左手五指,同步落地了各项举措:凤一鸿一整根的左手拇指,横向压合一整架之PC塑料搅拌盆外沿上端;凤一鸿那一根左手拇指指腹,密贴着那一架PC塑料搅拌盆口沿内侧;凤一鸿这一根左手拇指指腹,指向这一架PC塑料搅拌盆之内腔中心,施以‘按压力’;凤一鸿一整根的左手食指,平伸;凤一鸿一整根之左手中指,伸直;凤一鸿一整根的左手无名指,展平;凤一鸿一整根的左手食指指腹,紧实贴覆着这一架PC塑料搅拌盆之某一方外壁;凤一鸿一整根之左手中指指腹,密覆于这一架PC塑料搅拌盆之某一方外壁之上;凤一鸿一整根的左手无名指指腹,同这一架PC塑料搅拌盆之某一方外壁,密连着;凤一鸿那一根左手食指,与凤一鸿那一根左手中指,跟凤一鸿那一根左手无名指,汇拢;凤一鸿这一根左手无名指,趋下屈折,贴伏至这一架PC塑料搅拌盆,一整段之下壁折棱之上——消抵了一整股的升顶力,扶托住这一架PC塑料搅拌盆的整体。
弗可‘独见到’凤一鸿那左手五指之付出,周边,凡是关涉‘凤一鸿的右手’之‘肢体’,俱在‘坚撑不辍’:凤一鸿这一片右手掌心,‘放平’迎下,搁落于——那一包中筋小麦粉,同那一包细粒白砂糖,及那一罐食用猪油调合搓制——之‘主体面坯’之上,佐以一整股的‘按压力’;凤一鸿之右手五指,舒伸;凤一鸿那右手五指,拨分开了那一批‘干性油脂混合粉料’——嗣而,这一包中筋小麦粉,和这一罐食用猪油,跟那一瓶常温饮用水,三者足以‘充分融合交织’;凤一鸿这右手五指,往内侧‘并合收合’;凤一鸿这右手五指,冲一整个之‘轴心位置’之上,汇聚向四边散落的,所有之‘干性油脂混合粉料’,循环‘聚拢’之一整轮‘肢体运动’;凤一鸿一整截的右手掌根,抵实‘主体面坯’;凤一鸿这右手五指,钳扣死‘主体面坯’之外缘;凤一鸿这右手五指,‘翻折向里’兼复‘连续摁压’着‘主体面坯’;凤一鸿那右手五指指尖,它们坚牢钳勾死‘主体面坯’某一隅,往正前方‘频续推移’兼又‘持续碾搓’——嗣之,它们折收着‘主体面坯’外缘,揽聚到一整条的‘轴心’之上,循环往还‘无隔断’地‘推压搓压’——往‘前方位’及‘后方位’;凤一鸿这右手五指,它们交叉探入‘主体面坯’中区,‘拆散’兼附‘分次对折合拢’着一切的内层面絮,‘抻拉延伸’着所有之‘面筋纹路’——它们往复操作,及至一切的‘干性油脂混合粉料’抱团凝紧。
至‘适宜时期’,终究可以分点讲解那所有之‘干性油脂混合粉料’于,各类时段之下的一整副‘外观形貌’了:这一包中筋小麦粉,和那一包细粒白砂糖,与这一罐食用猪油,隔层互不融和;这一包中筋小麦粉,淀积至这一架PC塑料搅拌盆底缘;这一包细粒白砂糖,同这一罐食用猪油,同一浮聚至这一架PC塑料搅拌盆上端;‘分层体系分散颗粒’之间,松散孤立,截然分开——此乃‘初始状态’;
——这一包中筋小麦粉,吸附‘糖液流质’,及这一罐食用猪油彼此粘合,凝成‘粗细相叠’的,‘一大堆’之‘絮状混合坯料’——这一架PC塑料搅拌盆里壁,偏还‘粘留’着‘未拌合’的,一小堆之中筋小麦粉——此即‘团絮粘连’;
——那一大堆中筋小麦粉,互相‘粘并交织’;这一大堆中筋小麦粉一切的‘絮团’,融合胀大;这一大堆中筋小麦粉之一整层‘表皮’,油亮莹润;这一大堆中筋小麦粉的一整层‘质感’,黏腻——此系‘油润结块’;
——这一大堆中筋小麦粉所有之‘凝絮面坯’,收聚叠合汇作‘一整块的面团’;这一大堆中筋小麦粉之一整重‘质感’,融调合一——此是‘面团成坯’。
升入‘后续工序’,凤一鸿的右手,压牢了那一块面团前段,稳住不动;凤一鸿那一块右手掌根,运力碾压着这一块面团,直赴‘正前位’;凤一鸿这一块右手掌根,接续延展抻长着这一块面团全体;
——迨至‘碾压’同‘抻长’完竣,凤一鸿之右手五指,它们翻叠着这一块面团——嗣后,这一块面团终归‘聚拢归原’了——于是,它们依旧‘连番压合’兼并‘迭番揉匀’着这一块面团;
——此外,整程中,凤一鸿的右手,间歇纵向‘抻展’小量之面团;凤一鸿的两目,细密检视着这一块面团,一整副之‘面筋成膜状态’。
纯新的‘适宜时段’已然来临,这一块面团里,涵括的那所有之中筋小麦粉,和这一罐食用猪油,及这一瓶常温饮用水,充分浸润黏合;
——当更一轮‘适宜时段’谢幕,这一架PC塑料搅拌盆里壁,彻底‘光净’,未有任何之中筋小麦粉‘散离’;未曾有任意的中筋小麦粉‘挂附’;无有随意之中筋小麦粉‘堆集’;
——据此表明,那三份物料,已经发生‘初阶质变’了;
——全貌复原那三份物料的‘演变历程’,之一整段‘操作路径’诚为‘分阶段分条阐述’:‘次期阶段’里,这一块面团那一片‘表皮’之上,沾附的第一重‘干涩’之‘质感’,跟第二重‘粗糙’之‘质感’,次第‘消隐褪除’了;‘第三阶段’中,这一块面团这一片‘表皮’之上,粘附之一切‘质感’,二度‘获利’了,源自这一块面团的整体,渐次沿内区‘收聚’和‘压密’——‘揉制初期’,这一块面团所有之‘肌理’,‘干松’更‘空浮’——及至‘揉制完成阶段’,这一块面团一切的‘肌理’,尤‘致密’,尤‘厚实’;‘第四阶段’里,这一块面团一切之‘筋络’,交联充分——掰取去一小块面团,徐徐抻拉,足可塑成‘薄润明透’的,一整张之‘筋网’。
凤一鸿本人接续展开了‘后段流程’:凤一鸿的右手,捏合着这一块面团之四边,‘收叠聚拢’赴‘中心’;凤一鸿这一片右手掌心,摁压着这一块面团的全体,数次‘旋搓滚转柔揉’,逐一搓平了这一块面团一切之‘褶纹’。
最终,凤一鸿本人抄取这一块面团,盛置入一整只的‘塑料密封保鲜袋’其中,搁置于这一座料理台之上,静置存放。