第1474章 南康辣酱省城销售火热

与此同时，省城南市。

南市省副食品公司仓库里，首批一万瓶南康辣酱完成验收以后，梁世昌并没有按照最初的想法，将货物平均分到各家门市部。

他重新拿出易秀娥整理的顾客地址，又把展销会最后一天记录下来的购买意向看了一遍。

把原先确定的十二家门市部，临时增加到了十五家。

其中城东工厂区安排六家。

城南居民区安排六家。

市中心则挑选三家客流量比较大的门市部。

普通版和偏辣版同样没有平均分配。

城东机械厂、机床厂以及纺织机械厂附近的门市部，偏辣版的数量更多。

城南居民区则以普通版为主。

至于市中心，梁世昌只安排了少量产品，准备先看看省城顾客能不能接受南康辣酱现在的包装。

第一批货送到门市部的时候，不少营业员对这个从宜县村办厂出来的辣酱都有些好奇。

其中一家城东门市部的营业员，看着瓶盖上的红色圆点，忍不住问道：“梁科长，这红点是什么意思？”

“红色圆点是偏辣版。”

梁世昌从旁边拿起另一瓶，“绿色圆点是普通版。”

“商标颜色也不一样。”

“顾客买的时候，你们得提醒一句，别让不吃辣的人拿错了。”

营业员把两瓶辣酱并排摆在柜台上。

深红色商标的偏辣版，确实比原来的包装醒目不少。

不过跟省城几个大厂生产的酱菜和调味品摆在一起，玻璃瓶依旧显得十分普通。

好在商标干净。

瓶盖颜色也容易区分。

至少不会像展销会刚开始时那样，混在一堆玻璃瓶里就很难认出来。

南康辣酱进入门市部的第一天，销量只能算不错。

十五家门市部加在一起，卖出五百多瓶。

这个数量比普通新产品强一些，却远远称不上轰动。

第二天，销量略微提高，卖出六百多瓶。

其中大部分顾客，还是看见柜台旁边的试销告示以后，临时买上一瓶回家尝尝。

省副食品公司的几名采购员原本还以为，南康辣酱在展销会上排了那么长的队，进入商店以后同样会被抢

购。

看到前两天的销量，难免有些失望。

倒是梁世昌没有着急。

展销会人流集中，还有热馒头和米饭给顾客免费品尝。

现在十五家门市部分散在不同城区。

没有人站在柜台旁边吆喝，更没有现成的饭菜让人试吃。

如果仅仅凭借南康辣酱这个刚刚进入省城的新牌子，两天就把一万瓶全部卖光，那才是不正常。

真正的变化，出现在第三天。

展销会上留下地址的顾客，陆续从同事和街坊嘴里知道了南康辣酱的铺货位置。

有人下班以后专门绕路去买。

有人则一次买上两三瓶，准备带回家给亲戚尝尝。

城东机床厂附近的一家门市部刚刚开门，就来了七八名年轻工人。

“偏辣版还有没有？”

“就是瓶盖上带红点的那种！”

营业员从柜台下面搬出一只纸箱。

“有，昨天才送过来的。”

“你们要几瓶？”

“先给我来两瓶。”

“我也要两瓶。”

“上次展销会上我只买到一瓶，拿回宿舍一顿饭就让他们几个吃了小半瓶，这回我得多买点。”

几名年轻工人一人抱着两瓶辣酱离开以后，又把消息带回了工厂宿舍区。

到了中午，前来寻找偏辣版的顾客明显多了起来。

门市部原本分到两百多瓶偏辣版。

不到两天，就卖掉了一大半。

几家城东门市部的情况基本相同。

年轻工人和重体力劳动者口味更重。

偏辣版本拌米饭、夹馒头都十分下饭，销量明显比普通版更快。

城南居民区的情况则不一样。

这里购买南康辣酱的，大部分都是操持一家人饭菜的妇女。

普通版辣度适中。

除了直接下饭，还能用来炒菜、拌面和蒸鱼。

虽然没有出现一天卖掉上百瓶的热闹场景，销量却十分稳定。

不少顾客买回去尝过以后，隔两三天就会介绍邻居过来。

一些上了年纪、不能吃太辣的人，也更愿意选择绿色圆点瓶盖的普通版。

省副食品公司还把刊登

南康辣酱报道的《南市日报》裁剪下来，贴在十五家门市部的柜台旁边。

报纸上不仅提到了南康辣酱获得优秀地方食品证书，还专门表扬了下窑食品罐头厂的批号登记、产品留样和质量追查制度。

顾客站在柜台前，看见这篇报道，心里对这个陌生品牌也多了几分信任。

销量随之再次上涨。

不过市中心三家门市部的销售情况，依旧只能算一般。

那里来往的顾客更多，柜台上的商品也比工厂区丰富。

同样是辣酱和酱菜，省城国营食品厂的玻璃瓶更加规整，商标颜色也更精致。

南康辣酱的新商标虽然能够区分口味，跟这些成熟产品摆在一起，依旧显得简单。

有些顾客拿起来看了看，最后还是重新放回柜台。

“味道好不好先不说，这瓶子看着跟装咸菜的差不多。”

“自己家吃倒是没什么，想送人就不太体面了。”

负责记录销量的采购员，把这些评价全都写进了汇总表。

梁世昌看到以后，并没有觉得意外。

市中心顾客更看重包装，这一点早就在易秀娥整理出来的四十七张纸条里得到过证明。

首批货真正进入市场以后，只是进一步证实了这个判断。

到了第十天。

十五家门市部的销售数据全部汇总到了省副食品公司。

首批一万瓶南康辣酱，已经卖出七千三百多瓶。

城东六家门市部的偏辣版销售速度最快。

其中两家门市部的偏辣版已经卖完，开始从其他门市部调货。

城南普通版销量最稳定，退货和投诉数量都是零。

市中心虽然慢一些，也卖出了接近一半。

更重要的是，七千多瓶辣酱没有依靠展销会的免费试吃，也没有工厂人员在门市部旁边吆喝。

这是省城顾客自己掏钱买走的。

足以证明南康辣酱不是只靠展销会的热闹才能卖货。

梁世昌看完汇总表，直接让财务部门按照合同办理第一批辣酱的剩余货款结算工作。

同时给下窑食品罐头厂发出第二个月的采购通知。

普通版一万两千瓶，偏辣版八千瓶。

合计两万瓶！