第466章 太平洋大比目鱼

书名:捕鱼大亨:从北海道小渔村开始 作者:软饭硬吃啦

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第466章 太平洋大比目鱼

却说东野朔的制冷渔船首次拖网作业完成,他来到舱内视察生产情况。

该说不说,这里装配的流水线操作台,真是好用。

叫处理鱼获的效率翻了数倍不止。

众所周知,流水线这玩意儿,是现代社会影响力最深远的发明之一。

它并非什么高科技,却是一场生产方式的革命。

将整套工序拆解为标准步骤,每人只做一步,不停循环往复。

这不是技术上的飞跃,却是效率分配的彻底重构。

一种近乎冷酷的生产逻辑。

就见那传送带上,一条条鲜活的海鱼,随着皮带向前流动。

到了分拣工位,工人眼疾手快,鲭鱼往左一拨,秋刀鱼向右一推,金枪鱼单独提起。

动作麻利,分毫不乱。

下一站是处理区。

负责放血的工人手持鱼刀,手腕一抖一送,鲜红的血液流出。

相邻工位专司剖腹,刀尖自鳃下切入,向尾一划,内脏便顺势滑入收集槽。

再往后,冲洗、沥水、预冷……每个环节紧密衔接,有条不紊。

“扑通!”

突然间,一条体型骇人的大鱼重重砸落在传送带上,其厚重的撞击声引得整舱之人纷纷侧目,连东野朔也抬步望了过去。

这是一条体型极为惊人的比目鱼,体长目测接近两米,宽阔扁平的身体宛如一扇厚重的门板。

横卧在传送带上,几乎占满了整条传输皮带的宽度。

其灰褐色的粗糙体表,密布着石斑似的暗色斑块,与周围那些银光闪烁的海鱼长相完全不同。

浑身裹挟着来自幽暗深海的蛮荒质感,沉默,又极具压迫力。

这正是太平洋大比目鱼,学名庸鲽‌,乃是深海中顶级的掠食者。

一些新人不认识这鱼,被它夸张的外形震撼,满脸惊奇,忍不住纷纷注目观望。

可一些老手却

神色一凛,一眼便认出此物的分量,当即有两三人快步上前,不敢有半分怠慢。

外人只觉其貌不扬,实则这鱼价值不菲。

成年的太平洋大比目鱼肉质紧实细腻,油脂分布均匀,刺身口感醇厚绵长,在市场上,身价堪比顶级蓝鳍金枪鱼。

眼前这一条,体重超过一百五十公斤,价值足足数千円。

几名熟练工人协力处理这条大比目鱼。

一人手执长柄尖刀放血。

大比目鱼的血液腥气极重,必须在第一时间排净,否则会渗入肌理,使肉质发酸发腥。

另一人用刮刀清理鱼皮表面那层厚厚的黏液。

大比目鱼鳞片细小平滑,但体表却覆着一层类似凝胶的稠密物质,湿滑黏腻,带有轻微毒性。

皮肤触之会发痒红肿、起皮刺痛。

若污染鱼肉,更会令肉质腥苦酸柴。

工人动作细致,从鱼头到鱼尾,将黏液连带着体表附着的杂质一同刮除干净。

接着,鱼鳃也被摘出。

大比目鱼的鱼鳃不仅腥涩,还含有毒素,绝不可残留。

鱼腹随后被剖开,工人小心避开了鱼胆。

其胆汁剧毒,一旦破损,整片鱼肉即废。

鱼肚内的鱼鳔与饱满的鱼籽被完整取出,置入专用容器,其余内脏则清理抛弃。

整个过程干净利落,不过两三分钟,处理完毕的大比目鱼在被反复清洗干净后,便送入了急冻室。

东野朔在一旁静观全程,暗自点头。

……

北海道渔场的中央区域,是大型掠食者的完美猎场。

刚才的大比目鱼,只是一个插曲。

被拖网捕获上来的深海大鱼还有许多。

如巨型鮟鱇鱼,马林鱼,巨型青甘鱼等等。

东野朔在舱内驻足看了一会儿,见工人们很是适应新的作业环境,各环节衔接流畅有序,便也放下心来

,转身回到上层甲板。

此时,甲板上拖网内的鱼获已全数清出,工人们正将纠缠的渔网拖开、抖散,扯平整理出来,准备再下一网。

方才这一网收获颇丰,约莫有十几二十吨的鱼获,值好几万日元。

自然要趁热打铁,继续作业。

今天晚上通宵应当是跑不了啦。

不久,拖网再次下放完毕。

随着绞盘的低沉嗡鸣声渐歇,沉重的钢索与网具彻底没入幽暗的海水之下。渔船复又开始以低速在黑暗中的大海中巡航。

甲板上的工人转往底舱去帮忙。

他们要趁这拖网作业的间隙,将刚才那一网的所有渔获全部处理完毕,为即将到来的下一场收获腾出空间与人力。

这是一场与时间的赛跑。

如果他们干得快一些,就能在下一网上来前休息一会儿,吃着东西,补充一下体力。

还能抽根烟放松一下。

若是速度跟不上,便只能等新的渔获倾泻而下时,继续连轴转地投入战斗。

这是相当高强度的劳作。

全程精神紧绷不敢松懈,身体更是一刻不停、倾尽体力。

即便累了,浑身酸痛,也必须咬牙硬撑,不能停下分毫。

平时也就罢了,但在处理渔获的关键时段,节奏紧凑至极,容不得半点松懈。

就算内急想撒尿,也得憋着,咬牙坚持到底。

好在他们的付出都能得到回报。

咱们的东野大老爷,从来不是吝啬的人。

对手下,他向来大方。

他深知“千金买马骨”的道理,要想马儿跑,就得先喂草。

在他船上干活的人,工钱总比其他船高出一截。

不仅如此,还有外出学习的机会,充足的晋升空间。

只要肯干、能干,就不愁没有出路。

因此,这些工人早就将忠诚都献给了他……

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