第109章 吃顿好的,压压惊!
书名:重生60:为救妻女开局手撕野猪 作者:肥鱼
第109章 吃顿好的,压压惊!
“成子,咋样了?”
周雪见他进来,眼神里带着挥之不去的忧虑,小心翼翼地问,声音轻得几乎听不见。
“林平那小子你没把他咋样吧?”
她目光敏锐地捕捉到张成棉袄袖口似乎沾了点暗红发黑的痕迹,心猛地一揪,手指下意识攥紧了被角。
张成走到炕沿边蹲下,往炕洞里沉稳地添了把耐烧的硬柴,火苗噼啪作响,映着他平静却坚毅的侧脸:
“没咋样,给他长了个记性。”
他避开了血腥的细节,语气沉稳而肯定,带着一种尘埃落定的力量。
“放心,以后他不敢再登咱家门了。不光是他,这村里头,往后也没人敢再打咱家的歪主意。”
这话既是安抚,也是宣告。
他站起身,看着周雪苍白但透着关切的眼:“饿了吧?折腾大半天了。今儿晚上,咱吃顿好的!压压惊!”
周雪看着丈夫,心里那点担忧慢慢放下,露出一丝疲惫却真实的笑容:“啥好不好的,这年月,能填饱肚子就中了,别太破费。”
小花一听,立刻仰起小脸,大眼睛扑闪着,奶声奶气的嚷嚷着:“爹!我要喝糖水!甜甜的糖水!”
张成哈哈一笑,震得屋梁似乎都落下些灰尘,他揉了揉女儿细软的头发:“行!先给我闺女冲碗糖水甜甜嘴儿,驱驱寒气!”
他转身去碗柜里拿出个深色的,瓶口封着油纸的粗陶罐,小心地用勺子舀出一点点白糖,用滚烫的开水冲开。
甜丝丝的气息瞬间弥漫开来,递给眼巴巴,早已伸出小手的小花。
随后,他又给周雪也冲了一碗,递给她,坚持让她喝了。
然后才走到墙角一个不起眼,装着半袋麸皮的破麻袋旁,手伸进去装作摸索片刻。
很快,几个表皮格外红润光滑,个头饱满沉甸甸的红薯便从空间里消失,出现在了他的手中。
他利落地削皮,露出里面橙黄的薯肉,切成滚刀块,扔进铁锅里加水煮上。
又从一个贴着“细粮”标签,锁在炕琴柜深处的瓦罐里,舀出小半碗雪白的面粉,兑上温水准备烙饼。
“媳妇儿,小花,今儿咱吃红薯粥,白面烙饼!”
张成一边在案板上麻利地擀着面饼,一边说。
声音带着一种难得的轻松。
“上回采的野蘑菇还剩一小把,正好配上点肉,炒个蘑菇肉片!保准香死个人!”
这年头,寻常人家能吃饱玉米糊糊,啃上掺了野菜的窝头就算不错。
白面,肉,糖
那都是过年过节才敢想的东西。
张成家这一顿饭,要是让村里人知道,怕是要惊掉下巴,惹得多少人眼红心热。
面团在张成手里听话地延展成薄而均匀的圆饼。
他拿起一个缺了口的粗陶碗,用筷子小心地挑了一小勺猪油,在烧热的黑铁锅底蹭了一圈,发出滋啦一声悦耳的声响。
浓郁的油脂香气瞬间霸道地盖过了红薯的甜香,弥漫了整个屋子。
面饼摊上去,接触热油的边缘立刻泛起细密的气泡,很快烙出诱人的金黄焦圈。
麦香和油香混合,勾得人食指大动。
周雪看着自家男人在灶台前忙碌的高大背影,火光将他轮廓勾勒得格外坚实,心里头又暖又甜,还夹杂着一丝酸楚。
这年月,男人下厨做饭的少之又少,都觉得是婆娘的事,丢份儿。
可张成从不讲究这些,疼她,也疼孩子,再苦再累,也愿意为她们娘俩弯下腰。
她忍不住轻声说,带着心疼:“成子,你歇会儿,我脚不使力,坐灶前烧火也行”
“老实待着!”张成头也不回,语气带着不容置疑的宠溺,像在训不听话的孩子:
“脚肿成那样还想动?闻闻味儿得了!别给我添乱!”
他掀开旁边煮红薯的锅盖,一股浓郁香甜,带着泥土芬芳的气息热烈涌出。
红薯块已经煮得软烂,橙红色的薯肉几乎要化在汤里,汤汁变得粘稠金黄。
他舀起一小勺吹了吹,尝了一口,眼睛一亮,满足地咂咂嘴:“嘿,这红薯真甜!比供销社卖的那些干巴巴的强多了!跟蜜似的!”
小花被香气勾得直咽口水,小脑袋使劲往灶台方向探,小鼻子一耸一耸:“爹!好香!我要吃红薯!要吃饼!肚子早就饿扁扁了!”
张成听到闺女这话顿时就乐了,用沾着面粉的手指刮了下她的小鼻子,溺爱的说道:“小馋猫!急啥?马上就好,管够!让你吃个肚儿圆!”
最后,他把泡发好的,带着山林气息的野蘑菇和自己偷偷留下的一小块风干的腌野猪肉切成薄片。
铁锅再次烧热,放入最后一点宝贵的猪油,待油化开冒起青烟,将蘑菇和肉片一同倒入。
油脂与蘑菇,肉片在高温下激烈交融,发出令人垂涎欲滴的滋滋声。
浓郁的肉香混合着蘑菇特有的鲜香霸道地扩散开来,勾得人肚子里的馋虫咕咕直叫。
饭菜上桌。
金黄的烙饼焦香酥脆,边缘微微翘起。
稠乎乎,甜丝丝的红薯粥冒着腾腾热气。
油亮喷香的蘑菇炒肉片点缀其间,几片半透明的肥肉晶莹诱人。
张成把一碗红薯粥吹凉了,小心地放到小花手里,口里嘱咐道:“慢点,别烫着小嘴儿,有的是,吃完再给你舀。”
又盛了满满一碗,端给倚在炕头的周雪。
一家三口围坐在热炕头的小方桌旁,昏黄的煤油灯光跳跃着,将三人的影子投在土墙上,拉得很长。
饭菜的香气和家的暖意交织在一起,将门外的严寒和血腥彻底隔绝。
小花迫不及待地咬了一大口烙饼,烫得直哈气。
鼓着小腮帮子用力嚼,含糊不清地嚷,小脸上满是幸福:“爹!这饼真香!脆脆的!比娘烙的还香!”
她天真无邪,有啥说啥。
周雪故意板起脸,伸手去捏她的小鼻子,眼里却带着笑:“好你个小没良心的!有了爹就嫌弃娘做的饭了?赶明儿娘不给你做饭了!让你爹天天给你烙饼去!”
张成看着妻子佯怒的模样和小花着急的样子,忍不住哈哈大笑,笑声爽朗,驱散了最后一丝阴霾。
小花连忙咽下嘴里的饼,扑到周雪怀里撒娇,小脑袋蹭来蹭去:
“娘做的也好吃!最好吃了!娘不能不给我做饭!我要吃娘做的疙瘩汤!”
那急切的小模样,带着孩童特有的真挚,逗得张成和周雪相视而笑。
屋子里充满了久违的轻松和纯粹的欢快,仿佛所有的苦难都暂时远去。