第一百一十九章 食客分流与中毒事件的清算

当黄方正好不容易通过捷径翻墙从后门到达摊位的时，眼前的景象让他这颗两世为人的心脏都猛地揪紧了。

这不是火爆，这是失控。

看到的是数以万计的食客像潮水一样涌入这条并不宽敞的街道。

方正烧烤加九个互助摊位前已经被围得水泄不通。

铁柱、刚子、成子光着膀子，抡着三口大铁锅疯狂颠勺，火星四溅。

食客排队取餐

二狗和其他小弟都在维持着秩序。

但人实在太多了，后面的想往前挤，前面的端吃食没位置。

空气中弥漫着极度燥热的情绪，稍有不慎，哪怕只是一个人摔倒，都会引发极其恐怖的踩踏事故！

黄方正的脑海中警铃大作。

实体餐饮的物理承载力是有极限的，

这种因为愧疚感和从众心理催生出的报复性消费，就象决堤的洪水，可以载舟，也能复舟。

必须立刻用现代餐饮的叫号分流逻辑，强行打断这种非理性的狂热。

黄方正一把推开人群，几步跨上旁边一张结实的铁皮高桌。

他直接从晓慧手里抢过大功率扩音喇叭，将音量推到最大。

“各位滨城的父老乡亲，听我说！”

穿透力极强的男声，瞬间压住了全场的嘈杂。

所有人齐刷刷地抬头看向这个在电视上赢了米其林大厨的年轻人。

“大家能来捧场，我黄方正感激不尽，但大家看看周围，现在人挤人，滚烫的热汤热油端出来，烫伤了老人孩子，那就是我的罪过！”

黄方正目光如炬，抛出了极其果断的限流方案：“今天夜市的备货已经见底了，为了保证大家不白跑一趟，二狗，拿号牌来！”

这些物料昨天趁着铁柱特训的时候，特意准备的，现在正好能派上用场。

“今天排在队伍前三百名的，继续就餐。“

“三百名之后的兄弟姐妹，我和你们说声不好意思，今天恐怕吃不上了，当然我们和平路夜市的其他摊位也非常好吃，欢迎你们先尝试其他摊位。”

“我这儿领一张盖了章的排队补偿券，凭这张券，未来半个月内，不管哪天来，不仅免排队，全场消费打八折！”

“另外，因为这今天高强度的比赛，也为了保证端给你们的每一盘菜都干干净净、绝不凑合。”

“我宣布，方正烧烤明天全体放假休息一天，请大家理性消费，我们后天，带着最好的食材，重新开门迎客！”

“人家老板局气！宁可少赚钱也不凑合！”

“大家别挤了！拿了八折券后天再来吃也是一样的，别给人家添乱了。”

危机很快化解。

拿着补偿券的食客心满意足地散去，街道终于恢复了正常的吞吐量。

看着逐渐井然有序的摊位，黄方正从塑料凳上跳下来，长长地吐出一口浊气。

夜深，食客满载而归。

黄方正张罗着所有摊主，在夜市中央的空地上再一次开会。

夜风微凉，一百多号摊主围成一圈。

黄方正的脸上没有大获全胜的狂喜，反而洋溢着一股严肃，空气中弥漫着一股风雨欲来的压抑感。

黄方正坐在一张折叠椅上，低头慢条斯理地吹着保温杯里的茶叶。

“当。”保温杯放在桌上，黄方正缓缓站起身。

他没有发表任何胜利演讲，眼睛，死死锁定了人群角落里。

正试图往后缩的三个摊主：卖炒河粉的老李、做烤腰子的大老王，还有卖砂锅粥的刘胖子。

“昨天晚上，我们方正烧烤差点被人砸了牌子，大家怕受牵连躲起来，我能理解。”

黄方正的声音不大，却带着一股气势。

“但是！老李，大老王，刘胖子。你们三个昨天干了什么，不用我特意说一遍了吧。”

被点名的三人浑身一抖，脸色惨白。

老李的眼珠子转了转，立刻换上了一副极其委屈的苦瓜脸，大声狡辩起来。

“黄老板！你这话什么意思啊？我们都是养家糊口的小本买卖，哪敢跟带着棍棒的混混掺和？”

“你赢了比赛咱们都替你高兴，但你不能因为我们当时没敢站出来帮你打架，你就借题发挥要赶我们走吧！”

“就是啊黄老板，大伙评评理！咱们都是弱势群体，躲一躲难道还犯法了？”

大老王也立刻跟着起哄，企图用弱者的身份进行道德绑架。

周围的几个摊主听了，脸上也露出了一丝复杂的同情。

是啊，人家只是胆小，罪不至死吧？

黄方正看着这三个拙劣的演员，内心深处泛起嘲弄。

如果我手里没有铁证，今天这出戏，还真就被你们给演成了店大欺客、过河拆桥。

这就是人性，只要利益一致，懦弱和背叛也能被包装成无可奈何。

可惜，你们算错了我的底牌。

“怕得罪流氓？”

黄方正懒得废话，从口袋里掏出几张冲洗极其清淅的彩色照片，狠狠地甩在他们面前的地上！

“你们自己看看，这是怕得罪流氓的样子吗？！”

周围的摊主伸长脖子一看，顿时倒吸了一口凉气。

那不是在夜市的照片，而是在市医院的急诊室门外。

照片上，清清楚楚地拍下老李这三个人，正和老三收虾的几个黄毛混混躲在医院走廊的楼梯口抽烟。

三个人手上拿着一沓钞票，脸上不仅没有恐慌，反而带着贪婪的笑意。

“你们真以为我什么都不知道？”黄方正目光如刀，一字一顿地剖开了他们肮脏的内心。

“我不得不佩服你们的贪婪和狠毒。”

“让自己的儿子在医院受罪，你们躲在医院里数钱。”

“还是盼着我黄方正因为中毒事件陨落。”

“你们在王强扶持下成为夜市的典范。”

谎言被彻底戳穿，那三人噗通一声跌倒在地上，浑身抖成筛子。

原本还有些同情他们的摊主，此刻看着他们的眼神，就象在看三只令人作呕的绿头苍蝇。

为了点黑钱，连自己亲人都利用，简直丧心病狂！

队伍大了，最怕的就是在背后捅刀子的内鬼。

今天，必须师出有名，用雷霆手段杀一儆百！

“我这口锅里，容不下盼着吃人血馒头的牲口。”黄方正声音冷静，“给你们半小时，要是不想被我起诉的话，卷铺盖滚出和平路。以后桥归桥路归路，希望你们聪明些。”

三个摊主如蒙大赦，连滚带爬的冲回自己的摊位，忙不迭地收拾铺盖卷，连夜落荒而逃。

苍蝇走了，空气都清新了几分。

黄方正转过身，看着剩下那些目光中充满敬畏与信服的摊主。

他知道，立威结束，该施恩了。

他顺势抛出了方正夜市未来的全新发展蓝图。

“大伙听，借着这次赢下的城北冷库，我正式宣布成立【方正供应链体系】！”

黄方正的目光扫过全场，抛出了极其震撼的商业承诺。

“从下周开始，咱们夜市所有的肉类，统一由从源头进行低价采购。我保证你们拿货的价格比外面都物美价廉。”

“当然你们也可以自己进货，但是丑话也说在前面，如果发现谁私下购买劣质食材以次充好，违者，直接清退。”

“另外互助摊位也将陆续开放，希望大家有钱一起赚。”

打完极其响亮的耳光，再塞给所有人一个极其丰厚的低价保障甜枣。