第一百一十五章 幸福！

跨院。

刘成家里今晚算是彻底开荤了。

眼下正是年根底下，街道里琐事一大堆，刘母整日忙得脚不沾地，中午压根就抽不开身。

姐弟几个午饭只切了薄薄几片五花肉，配着大白菜简单炒了一盘，顶多算是沾了点油腥垫垫肚子，解馋是半点都谈不上。

正经象样的荤菜，全都留到晚上等刘母回来再上桌。

天刚擦黑，院里传来熟悉的脚步声，刘毅扒开门缝朝外头瞅了一眼，便立马转头冲里屋大声吆喝：“娘回来喽！赶紧把菜都端出来，我早就等着吃肉了！”

刘莉闻言站起身子，笑着抬手拍了下他的后脑勺：“慌什么，娘都在外头忙活一整天了，总得先进屋歇口气。”

“没错，四儿你别催，先让娘进屋烤烤火，暖暖冻僵的身子。”刘成顺手往煤炉里添了两块煤球，在一旁跟着附和。

说话间刘母挎着布袋子走进了屋里。

随手撂下厚重棉门帘，她笑着打趣道：“哟，你们在聊啥呢？隔着院子都听见四儿咋咋呼呼。”

“嗨，他还能有啥啊，就眼巴巴等着您回来开饭吃肉呢。”刘莉笑着回应道。

刘毅使劲吸了吸鼻子，小嘴一撅：“本来就是！中午就薄薄几片肉，几口就没了，我打中午盼到现在了！”

“你们闻闻这肉香，可比中午那会儿香多喽！”

“好好好，哪能叫咱们家四儿干等着，这就开饭！”刘母笑着伸手揉了揉刘毅的小脑袋瓜。

她随手搁下布袋子，转身走向厨房。

“开饭咯开饭咯！”刘毅咋咋呼呼，一溜小跑追了上去。

“走，成子，咱俩也去搭把手。”刘莉拽了拽刘成的骼膊，抬脚出了房门。

刘成应了一声，安顿好怀里的小团子，连忙起身跟了上去。

不多时，几道热菜便被姐弟几个陆续端上了桌。

桌子正中央摆着今晚最金贵的大锅炖肉，看着就让人眼馋。

大块五花肉焯水直接下锅，不放额外底油，慢慢煸出油脂，再丢上葱姜、两颗八角，淋少许酱油、撒上盐，兑满开水小火慢煨。

等肉块炖至半酥，再码上厚切大白菜，让菜叶吸饱浓肉汤，焖得软烂入味。

一大盆炖肉摆上桌，白雾似的热气腾腾往上涌，透亮油汤裹着炖得酥软的五花肉，白菜浸透肉汤鲜味，浓郁鲜香瞬间就填满了整间屋子。

刘毅攥紧筷子坐得笔直，两眼死死盯着盆里的肉，喉头不停滚动，口水都快要兜不住了。

刘母擦了擦手，拉过一把椅子坐下，看着孩子们那眼巴巴的小模样，轻轻一笑：“行了，都别愣着，赶紧动筷子吧，今天肉多，敞开吃解解馋。”

话音还没落下，刘毅迫不及待伸出了筷子。

他一夹就是一大块带膘五花肉，刚送到嘴边就被热气烫得嘶嘶吸气，连忙鼓着腮帮子吹了好几下，才小心翼翼地咬下一口。

油润的肥肉一抿就化，瘦肉炖得软烂不柴，浓郁鲜香顺着喉咙滑下肚，连日缺少荤腥的寡淡滋味一扫而空。

刘成和刘莉也各自夹了一大块肉，顺手捞起几片吸满肉汁油脂的白菜，大口大口吃了起来。

刘母坐在一旁，看着孩子们吃得津津有味，宠溺地笑了笑，这才跟着动起了筷子。

“好吃，太香了，比中午那点肉片强百倍！”刘毅两腮被炖肉撑得鼓鼓囊囊，含混的话音从牙缝里挤出。

油汁顺着嘴角微微往下淌，他完全顾不上擦拭，只是一个劲儿埋头大口吞咽。

“慢点儿吃，没人跟你抢，盆里还有不少呢。”刘莉看他吃得满嘴流油，掏出一块洗得发白的棉布手帕，伸手替他擦去下巴上的油腥。

刘毅胡乱晃了晃脑袋，嘴里的肉还没完全咽下去，就急着伸筷子往炖肉盆里扎，专挑肥瘦相间的大块五花肉往碗里夹。

刘母眼底漾着温柔笑意，连忙伸筷子夹了几片吸满肉汤的白菜搁进他碗里：“别光盯着肉吃，配着白菜一块儿，油水太重，吃多了容易腻。”

刘毅低头瞅了眼碗里的白菜，虽然心里还惦记着炖肉，但母亲的话不能不听，乖乖夹起一片往嘴里送。

炖得软烂的白菜吸足了浓肉汤，清甜爽口，刚好压下肉的油腻，一口下肚，竟别有一番风味。

他一口咽下白菜，眼睛猛地一亮，忙不迭又夹起两片往嘴里送。

刘莉瞧着他这副模样，笑着打趣道：“这下知道白菜好吃了？肉汤焖出来的素菜，可比肉还下饭呢。”

刘毅没空搭话，嘴里塞满了白菜，只顾连连点头，等咽下后才回应道：“香，菜吸满肉汤，一点都不比肉差！”

说罢他便左右开弓，筷子一会儿扎向五花肉，一会儿又去捞炖白菜，三两下功夫，碗里就堆得满满当当了。

而后他一口窝头一口菜，吃得不亦乐乎。

“我说四儿，得象我这么吃才香！”

刘成先是往碗里舀了一勺肉汤，然后掰了半块玉米面窝头，撕成小块，泡进飘着一层油花的肉汤里蘸着吃。

粗粝的窝头吸饱了浓郁肉鲜，一口下去鲜香入味，还格外顶饱。

刘毅抬眼瞥了一眼刘成碗里泡软的窝头，当即有样学样，也掰下一块窝头，蘸上自己碗底的汤汁。

原本干硬发柴的窝头浸透油汤，入口软糯油润，他一口接一口，吃得根本停不下来。

刘莉坐在一旁看着兄弟俩争先恐后蘸肉汤，忍不住笑出了声来：“瞧瞧你们两个，活象两只小馋猫。一锅炖肉配窝头，倒叫你们吃出山珍海味的架势。”

“嗨，这可不就是山珍海味吗？”

刘成咽下嘴里的窝头，笑着接过话茬：“这年头，哪还有吃食能比这盆炖肉更对味？”

“再说了，那些真正的山珍海味，咱们普通人家压根沾不上边儿。”

“哥说得没错，就这一大盆炖肉，比啥吃食都香！”刘毅听了这话，忙不迭点头附和道。

他嘴里还嚼着半块蘸了汤汁的窝头，说话声闷闷糊糊的，说完又埋头往碗里扒拉，生怕少吃一口似的。

“都放开吃，今儿难得肉管够，娘您最近这么辛苦，可得多吃几块肉好好补一补！”刘成一边招呼众人，顺手往刘母碗里添了一大块炖肉。

转头又夹起一小块肥瘦相间的五花肉，吹凉了递到小团子嘴边。

刘母顿时笑弯了眉眼：“好，那我就多吃点，好好补一补！”