第一百三十二章 南宫曲的实力

两人的动作愈发快了起来。

南宫曲取过一块五花肉，小心地将瘦肉与肥肉分开。

他从刀架上抽出两把菜刀，对准瘦肉用力剁了起来。

“哒哒哒”，菜刀和案板碰撞的声音如同马蹄踏过一般回荡在场上，快得只剩下银亮色的残影。

南宫清朗见到这一幕，不禁抬高了下巴，眉宇间满是自负的神色。

“做狮子头就是要选用六分瘦，四分肥的肉，多一分则腻，少一分则柴，这样做出来的才是最正宗的味道。”

“曲小子已经把祖宗的菜谱研究透彻，无论是剁出来的瘦肉还是切好的肥肉，都是规规矩矩的，调不出来半点问题。”

他的话语引起在场诸多人的共鸣。

南宫家从小就要研究祖宗留下来的菜谱，因为历史太久，自然而然地就分出守旧派和革新派。

但是在南宫曲的选材上面，这两拨人马都持一样的看法。

“南宫曲的手法太利落了，不愧是同辈前几。”

“是啊是啊，这手法没个十几年功夫根本练不出来，怎么能是一个外行能比的。”

“这可是南宫家，外行还是早点滚蛋吧。”

此起彼伏的声音传遍整个场地。

南宫曲闻言，嘴角缓缓勾起一个笑容。

“高杨，你看吧，这么多人支持我，你拿什么和我比。”

“无论是菜谱还是历史，我南宫家的底蕴都是无出其右，你要是识相就现在认输，老老实实滚出南宫家，以后见到我们夹着尾巴做人就好了。”

高杨闻言，冷笑一声。

“这么能说，怎么，你们南宫家做饭就是靠嘴？”

他手上的动作丝毫未减，也从一边取过双刀，“哒哒哒”地在案板上剁着肉馅。

见到高杨的动作和他如出一辙，南宫曲面色一僵，随即又笑了出来。

“呦，还是个练家子，你这手法也挺专业啊，只不过相比于我们南宫家，你还得练。”

他的脸上笑容放肆，根本没把高杨放在眼里。

也确实，在传统菜里，刀工固然重要，但也只占一小部分，能决定是否好吃，绝大部分都要归功于手法和调味。

而这两点，正是他南宫家的独门秘诀。

南宫曲把剁好的肉馅放在碗中，不断往肉馅里添加葱姜水。

有了水的添加，鲜红的肉馅逐渐发白，两者混合在一块，黏性越来越大。

他严格按照菜谱上所说的顺时针搅拌，手腕力道分毫不差，每一次添加葱姜水都要搅拌到肉馅完全吸收。

“你们看，这才是南宫家真正的实力，你们还是快点认输，哪儿来到回哪儿去吧。”

南宫清朗笑哈哈的向苏婉卿眩耀。

他的双手背在身后，俨然一副胜券在握的样子。

苏婉卿环顾四周，发现南宫家的子孙们也纷纷这么认为，甚至有那么两个人嫌对局无聊，胜负已分，就提前离开了。

她看向南宫明。

“南宫家主，南宫家一直是这样目中无人，骄傲自满的吗？”

她这声音并没有刻意遮拦，自然而然地落在南宫清朗耳朵里。

“你！”

南宫清朗气急，脸色涨红，但是顾及到苏婉卿的身份和自己的地位，愣是把那句没有说出口的脏话给硬生生咽了回去。

“夏虫不可语冰。”

他甩了甩袖子，冷哼一声，不再看这里，反而把目光投向不远处的场上。

南宫明看着这一幕，无奈地苦笑两声。

他本是革新派，在接任家主位置第一天时就已经立志改革，但家族中的守旧派实在太多，又极其顽固，各方权衡下只能互相牵制。

他又怎么看不出家族子弟的顽疾呢？

可那又有什么办法。

这帮人吃惯了祖上载下来的红利，只要断供一天，绝对叫的比谁都欢。

“不好意思，苏老板。”

他没有多说什么，也是把目光放在场上。

他们的身后，南宫虹和南宫连两人将这一幕尽收眼底。

南宫连的脸上升起一抹不自然，看向自己的姐姐。

“姐，爸他一直都是这么过来的吗？”

南宫虹反看他一眼，眼里有无奈有心疼。

“你以为呢？从小你被革新派的人养大，看不见爸的处境有多艰难，但是我是跟从守旧派长大，他们议论爸的声音简直像刀子一样扎在我心里。”

她的眼圈泛红，声音压得极低，生怕被旁人听到。

“守旧派的人天天说爸，这种话我听了十几年。”

是的，因为意见不合，她住在南宫家就象是寄人篱下一样，从小就经常遭受冷眼。

也正是这种逆境，锻炼出她沉稳的性格。

南宫连心疼地握住自己姐姐的小手，止不住叹息。

南宫家积弊已久，这次如果不能随着苏婉卿的到来而解决，恐怕家族真的要亡在他们的父亲手中。

然而这一切，场上的高杨完全不知。

他看着对面南宫曲的嘴脸，心中暗自无语。

“这帮人真无聊，捧着本古书就当宝，一点都不动脑子。”

他悄悄观察着，南宫曲的手法在外人看来十分巧妙，可以说得上顶尖。

可在他眼里看来，南宫曲的手段破绽百出，虽没有看过那本南宫家老祖宗留下的食谱，但也能明白，南宫曲不过是学了些皮毛，连真正的内核都从未触摸到，放在外面最多是个一流厨师，就这还同辈前五，真是废了。

他摇了摇头。

之前看南宫虹和南宫连两姐弟比试的时候，还以为南宫家人才辈出，各个都象这姐弟俩一样。

没想到今日一见才发现，大部分人不过就是个草包。

真是扫兴啊。

这时，南宫曲已经将狮子头团好型状，放入锅中油炸。

“刺啦刺啦。”

温润的食油没过狮子头。

狮子头的外表逐渐变硬，变成一面金黄色的脆壳，香味也随之飘散出来。

“哇，南宫曲做的好香啊。”

“是啊，这么香，一看调味就十分出色，这种调味，我都不知道怎么输给他了。”

“太厉害了，真的太厉害了，不象某些人，没这个本事还嘚瑟，看他等会儿怎么收场。”

这些南宫家的子弟，尤其是守旧派一副小人得志的样子，纷纷交头接耳。

他们有些人说的话极其难听，落在南宫明耳朵中。

南宫明皱了皱眉毛，忍不住出声训诫。

而一旁的南宫清朗就等着这一幕，缓步走了过来，头仰得老高，眸子里是怎么都隐藏不住的洋洋得意。

“家主，想请您点评一下曲小子做的怎么样。”